1. 深海鱼
; a7 c3 ]% C' t% l* h- E全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。' E) n* u) [) [/ ?, Y( r! d& W: H
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。* v6 Z- E3 _9 p- y
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。tvb now,tvbnow,bttvb! B$ S+ H& N1 W L
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。/ j8 I- {" M |/ a+ ]; m* Q6 V
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' @+ m, j. X% v* C& ?4 X5 l2. 香蕉os.tvboxnow.com) ^& }: z) y4 I: e
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
% W k: Z/ v5 b6 ltvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com2 r0 W& B9 Z4 Q
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6 L; F4 a8 }: h- n: C3. 葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 [$ Z! ~( n N- R' L, T
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
! D% m, D9 C% O& q公仔箱論壇葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。7 \7 r& ~: ~- t
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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5 G3 | V$ L* u* itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# N g! h" A; s5 ]) i& P
( r0 x* v7 F% L* b4. 全麦面包8 U4 S7 ^6 ^+ D" \
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」os.tvboxnow.com2 a" T3 @5 v" m. ~% w
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。$ {; S# G& H7 h9 p8 J1 `
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。os.tvboxnow.com5 w3 p0 D+ }; u/ Y5 x3 J3 F
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜
) e; Z3 h7 i6 c* s卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？+ m" K4 d5 t9 j0 |, V/ v
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
I. X3 V1 N- Y0 \) b- o& J2 ? Ros.tvboxnow.com麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
; c4 g+ o I0 c2 b公仔箱論壇什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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6 x5 i6 G% N4 x' Sos.tvboxnow.com6. 樱桃
; U y/ ^) `% F8 _3 y! |tvb now,tvbnow,bttvb鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 h: R5 b+ ?/ E; g% J( ^
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。, s/ R! f& B( z1 p
; b: U6 l) O$ o* H. K& _公仔箱論壇公仔箱論壇/ K7 N$ Z2 X2 R# R5 ]0 R {3 d, S
% W& B' k- `; n" v+ B J% \7. 大蒜
% |8 }- V4 s. ~8 Y% m, x2 a9 C; ?# U公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。os.tvboxnow.com7 V: |2 ?$ V$ T2 M! o
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
, B% J! x1 O& @6 {$ p YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h d1 l2 P) I" z/ l! L1 A
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* U/ j; y4 E+ t# ~5 V1 E* [4 l, v8. 南瓜
, {- d# ~+ u4 r" m& |公仔箱論壇南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。公仔箱論壇) a$ s6 Z5 A( ^& S
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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( t: N( |2 F; k1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j, @/ ?4 P0 m6 R }! g. E
4 R% v1 F( {+ ~* P, D$ T+ n* T9. 低脂牛奶
9 v# A" |' Q6 h2 x4 D5 j! o公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
+ F& v" \) ~- c3 B! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
6 E0 E+ Y. z2 j8 g7 A5 A公仔箱論壇日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。% X6 x1 h, @" H# F- v" B! U
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10. 鸡肉 J% M- L$ e( E& @" v3 n
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvb now,tvbnow,bttvb) |: A1 L7 L' }2 I3 l; D
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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