想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 l _' Y" w- Z
7 r9 F# h; y4 k, Vos.tvboxnow.com但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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, z5 d+ a6 K2 _- F* m$ C, |公仔箱論壇位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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$ P4 T$ p2 E* O; g$ @: l2 s# ^公仔箱論壇暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。' c. o" Q/ ?' T/ k% R
6 v+ ^; s& `) T0 [os.tvboxnow.com海南雞飯$47
3 j. I- [2 m& Z. mtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚叻沙$42os.tvboxnow.com, S5 ^5 B1 n" j6 n; E9 U1 I
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
: R) u- t0 A* s& O4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱辣椒油$48/樽公仔箱論壇( |- a( D. k% K5 `7 ?# v3 ]9 s. B) s
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拿督星馬大飯店公仔箱論壇+ Y1 K6 b l9 L4 R& `
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E$ l/ g& b( p& d4 t) U
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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