最近，在長沙灣出現一家和式Café，名為柚屋，木系簡約裝修，環境舒適。菜式主題更是可人，菜式以日本柚子作主題，包括多款柚子甜品、飲品及輕食。所用的柚子也不簡單，採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子，味道甘香而不死甜，全港獨有。) U* Q7 p# \7 {4 ` c! R" Y% ~
+ t% f' I" K# A3 @tvb now,tvbnow,bttvb甜品主要用万葉柚子果醬製作，好像人氣的柚子拼盤，有柚子馬卡龍、柚子撻及柚子雪糕。馬卡龍夾着万葉柚子果醬，柚味清新，不太甜。日本直送的柚子撻，內有粒粒柚子肉，鬆軟不乾。
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值得一試的柚子蛋芳蛋糕，混合万葉柚子果醬和韓國柚子果肉做成，非常鬆軟，有淡淡的柚子香味。伴柚子果醬蘸着吃，清新而不膩。. q& p/ E. _# k1 j# g w. j; u
& p. T L% T5 f! r0 ctvb now,tvbnow,bttvb柚子雪蜜賣相配搭特別，上面放了一球柚子雪糕。質感介乎雪糕與雪葩之間，味道酸，透心涼。柚子雞翼，用了柚子胡椒醃製，非常滋味。
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柚子雪芳伴柚子果醬$28
& `" Q7 P% n- C0 F6 M3 ntvb now,tvbnow,bttvb柚子拼盤$68公仔箱論壇 o H; W" H5 `8 W' z/ U
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' ]9 N, i% N% b地址：長沙灣保安道美寧中心! U9 @; [+ E, W* g
營業時間：星期一至四，12nn-8pm、星期五至日，11:30am-9pm，星期二休息 |
發表於 2015-11-10 04:40 AM
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