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[美食介紹] 利賓納提子西椒燴雞


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( \# P: x, D. htvb now,tvbnow,bttvb 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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材料:
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洋蔥 1 小個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* z# G6 N; a) _- `' |6 X
青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {+ U# }. I; C1 ]% B, I( D
提子乾 2 湯匙公仔箱論壇4 |$ b( }  Y9 o. m' }/ ?
雞蛋 1 隻" y+ f) x8 L( }# y0 Q! }9 m
粟粉適量
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醃料:0 x8 ?/ ?1 k! y1 H: L+ A: @
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
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調味:
/ R4 m4 u- f3 V; f0 z2 rtvb now,tvbnow,bttvb利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量

% B8 V: |, |: x製法:- Z7 s  I; u# S; n! g( r

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  • 雞扒洗淨切一口大小,加入醃料醃半天。
  • 洋蔥切絲,青黃椒切角備用。
  • 提子乾浸水 10 分鐘,滴乾水份。
  • 打散雞蛋,加入醃好的雞塊中攪勻,再將每件雞塊沾上適量粟粉,放滾油中炸熟,上碟備用。
  • 熱鑊加 1 湯匙油,爆香洋蔥,加入調味及提子乾煮滾,加入青黃椒炒勻,埋生粉水獻至微杰,加入炸好的雞塊,快手炒勻即成。

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: t2 @  ^; |$ }. ?! O# |* c[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ]
幸福ღ国度
多謝分享~
thank~~
看来很美味,原来利宾纳还可以拿来做菜呢。。。谢谢分享
好好吃,我很想试吃。。。谢谢分享
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