+ [& Y. ~/ {! [: D9 F9 Zos.tvboxnow.com准备时间: 20分钟
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' t, m( x* r- r) O3 s6 T: B3 _1 T烹饪时间: 60分钟
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用品:& s* o0 I' W( P1 K
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猪五花肉400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 a g5 w% U) q% m: I" q2 G
大米100克tvb now,tvbnow,bttvb( j! |. d2 ^. V' a1 w( X
酱油2汤匙(30毫升): s2 S7 K7 ~+ T) s' n
花椒1/2茶匙(3克)
8 b3 u* }* x4 {5 {: y& }; t6 ?os.tvboxnow.com椒粉1/2茶匙(3克)
4 y8 T, ^9 L2 ~- D' t* g葱1根,姜1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z0 K3 s& a) }6 M4 r, A8 b
料酒2茶匙(10毫升)
& D2 O) \8 \$ k6 c1 R4 P, g, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜少许,油60克
3 B' p- B1 l1 E8 u% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # s' F6 c6 i3 e. n
做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。7 f8 r& F% Y; P9 ?* W8 t+ W
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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