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& [; D* m8 p4 D! r }! y- gos.tvboxnow.com原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。
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配料：葱段、姜片。os.tvboxnow.com- v" u4 _3 \' W: U: j1 H7 S
* c1 f1 E" }& f% f$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；
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/ N/ ]* G6 `- ?) a* l, Q9 [( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；, % X( C6 B+ ?" q
5 v* Q5 ~2 ?& O3 s, A9 ?, i4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；
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" }0 c/ E' a' w9 {0 m3 q$ [; t公仔箱論壇5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。
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v. J2 c: O9 E. htvb now,tvbnow,bttvb提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 J" P" R2 \
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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