來源：中國經濟網 os.tvboxnow.com c+ ]* W+ d# G+ O& h
tvb now,tvbnow,bttvb% O6 E$ M6 K4 F9 E: C' j
 ; ^% |( x# N& x' O4 v$ Z7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I; |+ P m3 h
芹菜營養十分豐富，其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜，對及時吸收補充自身所需營養，增強抵抗力大有益處，尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且，肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃；處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲，還可做成飲品，由於其根、莖、葉、籽都可當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。
" ^" M: E4 z: o. v2 J5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y+ Y% h7 l" s, ?! D, Eos.tvboxnow.com 備料：芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。
1 J& Q1 u; A& s3 s! S1 R7 ktvb now,tvbnow,bttvb! W( Z' u6 ?& Z* C6 i Q. e' W
做法：os.tvboxnow.com& f+ c1 [/ S$ a1 J% E; P
) p8 d: ~! j, n3 r
1、芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右長的芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘後清水漂洗，瀝幹待用；7 f% e s& f1 L4 e, L
0 f8 i; c, ^+ Y* C& @* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、幹香菇放入熱水中泡軟，取出後切片；
. z! b/ d5 i5 A% s4 y5 N" j4 t4 E8 [) w2 G x
3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；7 Q+ f% y6 X0 P! V2 \3 h) B' N7 }
4 G( k. O" I. K1 C( H/ d* G 4、炒鍋置於火上燒熱後，放入植物油，油冒青煙時，放入芹菜煸炒，兩三分鐘後放入香菇，迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁，最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。
( H3 ~$ o1 D x# q, O& [/ o" c1 E: |: K
os.tvboxnow.com* v7 s& c' E4 p+ v4 `
公仔箱論壇# M# r9 V0 V0 a. S! Z
MY BLOG
% b: u. W( `/ B公仔箱論壇$ ^" N4 B2 u5 t) r8 t% E. q6 O- ^% Z N
美女廚房：蝦仁茶碗蒸(圖)
) G9 T; \+ m+ J8 p2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- @7 L& q) s8 g! R
英式焗蘋果 無糖蛋糕(圖)
2 j2 `( d U1 [% M4 u+ V5 A7 eos.tvboxnow.com公仔箱論壇: P I7 r; v" k$ t8 ^' v6 N/ l
美食推薦：紅燒豬蹄(圖)
$ M* d; @1 W- J! w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ a$ `$ e6 ^7 I; X% ^7 c
美食推薦：稻香排骨(圖) os.tvboxnow.com; Q5 X4 x" {. D- D
公仔箱論壇4 F% q$ I7 d4 c _. X
|
發表於 2008-8-23 09:16 PM
| 
