初級忍者

Rank: 2

1^#

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
4 [ w' ?5 }" G6 U! hos.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~: T4 @0 |" z M g) _: K) R# Y

! w7 l% d9 S5 u0 t- @! B" J5 ^2 v' h7 I
　　准备时间：10分钟3 X. @# ~: D' s# A, y  l9 F
　　烹饪时间：8分钟) [% u0 W0 z7 r: K
　　特色：os.tvboxnow.com; p4 j0 b% N" P, h! u% y
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个, h5 _) ^0 s. @, x. B$ }* Q# k
　　红椒 1个os.tvboxnow.com1 s+ J9 I' i  ^/ M, l9 o
　　黄椒 1个* b* E. Y9 w6 r
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. T% _' ]. q& Y" \& q# }3 E
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! d3 P% Q' Z: U
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb; G! n. \" m* T) `/ j
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇" ^4 w  K8 `: c& z5 n
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。os.tvboxnow.com0 t- f: X' q$ N
　　小贴士：  r* h0 [8 v0 r, @) s
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！& z2 M  a4 M  X: f3 P
　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n) Z) d& ~9 V$ i6 S3 @
　　

: H" ]+ r" \' u' Y. n
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟8 l" e; B& o: P, i0 w" B
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：# K1 t1 W+ A7 U( s
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com g& ^3 t4 M. [; r- ?
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。: R5 d7 }8 ]2 ?% t8 E# J6 n( q
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。/ c3 `/ ^. O5 c
　　红烧大排
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 ^. n4 M. [: w: G2 j
　　准备时间：8分钟os.tvboxnow.com8 U4 W/ A/ v' ]0 o
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：公仔箱論壇8 k' E0 M: ]2 j0 m  o9 B3 x
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块1 `% |. d  ~9 A* ^8 E' h$ v% l$ O" \
　　盐1茶匙(5g)公仔箱論壇/ N3 L# t; e  U
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)os.tvboxnow.com! u# L6 L$ }. A: ~* M6 S9 P( {: u
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：公仔箱論壇+ y) a( |* N  g. Z- L
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。8 N5 P. o  v( @" F& M
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。/ R8 p# e" d, _/ J, O
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！, ], L) e0 ~% z3 F
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V  D+ [: ]- Z# r
　　菇香黄酒鸡翅9 a) b+ c, n$ N; j: v
　　3 @0 p; ^3 W/ r+ T! c

　　准备时间：8分钟! ^4 R" t4 H+ }' R4 |0 q1 d
　　烹饪时间：20分钟2 i" h" b4 X  E1 }! p* ]
　　特色：8 ~# }* g9 P, G
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ T! A9 ~- q
　　鸡翅 6只os.tvboxnow.com8 q. g( \6 o% I  g3 c
　　大蒜 6瓣公仔箱論壇) h$ M; x, J7 b  m: l! P4 [
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)os.tvboxnow.com: j( b) w6 g8 i4 {% o- c3 ^
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇5 F5 X7 M2 r2 ^: G. ^. e" x
　　香菇 3朵os.tvboxnow.com* u/ P5 M8 z& O9 R
　　盐 2茶匙(10g)公仔箱論壇7 {; q9 s8 B% A2 ?
　　胡椒粉、油适量
　　做法：  g* }( A- d$ L/ ?  I& k" ~# J+ e
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb; N) k0 h/ e5 B( j
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。tvb now,tvbnow,bttvb/ v1 i" w3 Z% a3 _4 Z# G  O: A
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。公仔箱論壇( S- V  L5 h* H- d
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ B2 C/ }: \/ O) x9 \% B- u4 m

os.tvboxnow.com- [9 w+ k! J5 C) o% l- h2 f& c
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇  I. E3 o. P. g5 }( A; f) Z
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 j. }5 B" B  ~7 k/ F7 a. X
　　猪里脊 300g公仔箱論壇3 T8 f; t+ P3 Y! q" O6 e
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g9 Q) ~: t2 \1 S: ?  q3 {
　　盐、鸡精少许os.tvboxnow.com5 L+ B, p: U# h) R# I$ V
　　做法：; |& z, a% s+ c" \( v* ?+ h
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。7 q+ j# o; T' r5 {
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 c0 U! y3 d1 E6 C8 [2 W, F# N
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。os.tvboxnow.com+ D9 N4 W6 E1 J7 K
　　锦色炒饭os.tvboxnow.com& Z3 }: v! z/ n; s3 ?' J
　　公仔箱論壇0 K6 H2 i$ e3 h  D4 Y

公仔箱論壇7 [6 b8 g0 }+ E* q8 W# G' j
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟( s& C" V' b9 m. J, s( X' _$ x
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：公仔箱論壇8 W( c) i% \1 ~4 v& A- ^2 o
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根公仔箱論壇$ |1 A, C4 M5 M* O2 W
　　黄瓜 1根7 o) m( b; e) z5 U
　　青豆 50g: B0 W) t0 \4 y
　　白砂糖 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% @% x- _3 q2 W! n
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# k1 |8 V( @$ q* ?
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb' I; R2 T6 b0 e3 l% U( V
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：% F) d- @7 i: M% J8 W
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。os.tvboxnow.com. |( ]4 A) m, \
　　韩式泡菜拌饭
　　

　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇7 F( p2 G& {2 S
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：公仔箱論壇& {' j) M% v# X7 \6 `
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。os.tvboxnow.com( F5 K4 N+ C/ p' L% H& N; q
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。公仔箱論壇/ b8 X- L7 a" N* S- V5 Z# }
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 `1 R, k0 ?
　　菠萝蔬菜饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb5 {) K2 v$ Z4 n7 I: n' i

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟0 N: R9 T4 ^- \6 P, t2 r/ A
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 a' g* W. X, x/ F
　　用料：! u2 b. J" }" ?' \+ J9 `) G  X/ p
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块/ J% v8 A5 D5 j& z& V; \: w4 n8 e3 w
　　时令蔬菜适量% a0 `# N6 P% U5 c  R& o, f, @
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：公仔箱論壇# r% w! o& \. z6 T  d5 ^
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。公仔箱論壇0 }1 P1 r7 G, T7 a' B4 E8 k. U. i
　　绝世腊肉土豆饭公仔箱論壇* m  M/ D, ]" g; y
　　os.tvboxnow.com& N2 x- V9 ~8 U

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb9 G' ?; k. v9 ^" ~8 J+ k, t
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb6 y( M  S+ s+ V+ @) Y* i) T% g% ]
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q  Z! z4 N4 R% A
　　大米 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: Y0 s3 \4 x/ K( x" F
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g5 `. e$ N# u& c+ A" F  Q1 J& |+ H
　　葱花 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com" P2 f# e& r: z# Q
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% A0 a  f. @" M9 N
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。: T" ]. V2 i' k  ]3 V1 A4 M
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。8 \, Y& r: v3 S; ]( o! Q* B
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。公仔箱論壇6 l) }; [5 Y% P! B
　　豆角Rose焖面( o4 b! i& m* `
　　公仔箱論壇/ l( I/ b) S2 y3 A# |. u! R4 W

" c' |6 ~4 N/ W; j8 A, i
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) a& `" @% n
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：os.tvboxnow.com; E4 M6 s7 S% d9 Q8 \
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。8 C& Z% w: {" U* q/ m. t% X* p
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; X# @# o4 R4 s$ B
　　切面 150g
　　豆角 100gos.tvboxnow.com4 u* w. m. n. [4 M, W, F) j' N' d2 d
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许公仔箱論壇* c* M( T. n9 O# M
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)/ ^  h- @* M  f& K) ]
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; N$ Z2 p# L$ Y6 w8 R: P
　　油适量
　　做法：os.tvboxnow.com+ A) _5 O; S8 }( _# K9 e( ]* y3 C
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。os.tvboxnow.com; `$ l9 |4 v6 Z
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。os.tvboxnow.com1 q& w8 ^9 u  P& y
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j$ y. `+ H! Q+ X2 e4 o. @+ i
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。tvb now,tvbnow,bttvb0 L: k1 Z, O! N6 Q* b1 p
　　黯然销魂意味面tvb now,tvbnow,bttvb% s8 B) o! r, W* w( ^
　　

tvb now,tvbnow,bttvb$ Q+ m+ [, }& I& x9 X# d
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; @# x( J F! e
　　特色：公仔箱論壇! }+ t4 r+ N6 p& i( w4 B
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。os.tvboxnow.com0 C8 [6 ~' I! S+ [$ M7 a* `. v
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋os.tvboxnow.com9 x) W# @) g7 b1 z
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 T! p2 |0 g; w; o
　　胡椒粉 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb: d- y9 K. {) j6 @9 _+ F
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com+ F4 j- n/ ?8 }$ ]6 ^
　　橄榄油少许
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。os.tvboxnow.com! ^8 h9 p! D* F/ }9 u
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。os.tvboxnow.com) O2 v% k- C; b% O0 [
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ L2 G6 [3 @( N
　　土豆泥这东西2 n/ g! e; a8 {% ~
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j ]4 M7 N/ P2 r' O6 B7 u t

os.tvboxnow.com) J) `5 |% c/ l
　　准备时间：4分钟公仔箱論壇1 G9 E- N# ~4 }
　　烹饪时间：15分钟6 c# Z4 I3 E% v/ W' v5 R* B9 h
　　特色：+ j; W {1 t$ N3 B
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。1 w2 a7 r' k2 ^! ~9 G/ o
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 Q2 J# l* K6 D. O3 l
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, Q* Z( _( b: B
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。tvb now,tvbnow,bttvb' X9 j6 Y' X1 f" `
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。os.tvboxnow.com+ C( J/ U7 a. y+ r# Z4 o
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：1 A$ V$ n9 m* a. f' K9 }) W$ Q9 _
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包* ]! c1 x1 ?7 [5 m
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 k5 ~% x7 d. c9 P- c- r3 O  J5 A
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j7 N5 E# \+ R3 q/ x) o$ W9 I! }' x
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- \- O2 L% v0 u+ }/ ^
　　粉丝 50g/ i! o. }6 A6 n2 p4 t
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N! k! l  z8 O9 S; u
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。公仔箱論壇  R2 Y7 U3 a6 {9 A
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 B6 M0 C+ f0 ^  P- H
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。os.tvboxnow.com2 |- Q% T) {# e$ L% ?
　　小贴士：os.tvboxnow.com+ K( |/ k! B$ i3 ~" X+ t
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。tvb now,tvbnow,bttvb: f/ H$ P! P( g9 [6 ?6 B9 B
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。公仔箱論壇7 o# D- t! P0 t- @5 s, d, f- {
　　迷你无边PIZZA　
　　- N$ W- }! d8 y

! K- `; R8 Y& s
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇. ?3 ?% C, @4 O4 n( V  h  h
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：4 s2 w( N  I. U' D* B% P
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。tvb now,tvbnow,bttvb6 U5 _" W, H* e: V- G  U7 z
　　用料：
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个os.tvboxnow.com4 ]  S: x3 M4 q% b6 }, @
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片/ `5 z$ E' W! N1 R5 H
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！公仔箱論壇/ j9 Y  X1 O0 H3 E) K: A( j
　　小贴士：公仔箱論壇, f$ H$ k' U* O: Y; v9 V/ `% K
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 q) s& J8 r+ [; X* U* W' R

　　准备时间：10分钟9 N1 b# _+ C5 f% q; R$ K
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。; H# x' f7 {( ^. ~# p. U6 Z6 d+ Y
　　用料：
　　熟糯米饭 200g公仔箱論壇% P" m4 A* I5 `
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚4 q2 t; K+ _0 D
　　面包屑、白砂糖少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 f k1 p1 m& J d2 L
　　做法：8 J: E* k+ }8 v" I+ C* @6 W
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb+ r, T, q- X& g0 ?; Y, v
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb& \9 P [* U. w8 S* B
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。os.tvboxnow.com2 ~# u2 {- x2 I. W, V( r. Y; r
　　小贴士：公仔箱論壇/ v: s8 ~5 A, G& I
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。公仔箱論壇# x3 r1 S1 P6 G8 J7 F. j- }9 v
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。9 A$ w" H! ^8 o% @! _
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

& w3 D6 z; }2 Y; @ \7 Q
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。& _" G7 S& D) Y% A9 t0 O
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量0 n7 v+ T, m: F. X, I, b
　　番茄 1/2个9 c3 g% S7 J8 e, U5 t: X# x
　　沙拉酱适量公仔箱論壇5 |- u/ u9 C; u- d7 w0 ~
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvb now,tvbnow,bttvb) T. ]! j3 q( s# ]# n, A8 c* F
　　小贴士：os.tvboxnow.com8 Y+ O4 o g: s8 `: r3 Z* K! |
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　公仔箱論壇' `& N4 @% d, l% {1 K1 n, s

　　准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n  X$ C% B+ K& L7 e
　　烹饪时间：2分钟os.tvboxnow.com& o  I7 S7 m* K6 Y8 S5 b
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; e$ v3 P# B
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。tvb now,tvbnow,bttvb! g0 [2 {0 n/ S( }- H
　　用料：
　　黄瓜 1根3 G* T* I7 d. F" D; D
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许& `) m0 K7 ~, v, P2 p+ Q
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 V' u: _( M: `* W
　　香油 1茶匙(5ml)os.tvboxnow.com7 O- z$ M' f: C; c* r
　　生抽 1茶匙(5ml)os.tvboxnow.com6 {4 m% c/ B6 o+ r  B. C
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a9 @; D0 t% B+ P* E
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花tvb now,tvbnow,bttvb" y% i! B: B; M" ~
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G. Z6 M6 z: `2 I$ d

# d) @: ?8 {) K9 w( m5 R
　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb( y+ |% ~3 L/ h/ Y7 {
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：公仔箱論壇 ]9 h5 a' j% e4 s
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵. K' V& g. T1 F3 O2 {: `" q7 q3 p
　　油、盐、鸡精适量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 `6 P7 s3 o; {
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ Z3 c' C1 ]; f$ s1 d% j9 L$ a
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。公仔箱論壇! W" i& Z! q! g" A2 G9 E
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。: L) s- y# `0 n
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。+ e7 J/ X) w' O- P9 y1 s/ d) E$ l( ?
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟公仔箱論壇5 H. s: B, g' k5 W% U
　　烹饪时间：10分钟 Q6 O1 r& S) P3 @
　　特色：os.tvboxnow.com) e2 l* H N4 B
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：: z6 c, q+ p9 i/ m; A
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x) b( U- i/ Y5 a
　　鸡精 1茶匙(5g)- O* a0 }- R: g7 D
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇2 G0 h, j' p1 [4 Z0 H$ r
　　做法：/ W- D1 H! h) h* S+ E
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。$ ]' [' ?' B& w, ^% P
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

os.tvboxnow.com; T1 H* \* d, t. I
　　准备时间：5分钟9 p8 `" f: e4 i1 p% H
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g& | ]6 V- ]- P% J: e9 A7 {4 s9 i
　　鲜冬笋 180g; ^+ Y. s( h6 v6 }. g
　　大葱 2段
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 _4 C& m5 z2 ~! d
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u4 X$ S3 U, k1 z2 ^6 `
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 w$ G8 b/ N0 I
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。公仔箱論壇2 s; B( {* o/ S N# {% n+ W0 g3 d
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 ^4 h3 w+ c. w. v2 N
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。tvb now,tvbnow,bttvb% Q# K' h9 n2 n8 l9 |% [
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 m* a9 O5 {/ I

　　准备时间：8分钟+ b( @- g9 O  w. d
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。os.tvboxnow.com: i* D0 t1 Z2 G; O
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 r. E2 C( k& M! d1 ?: z
　　洋葱 1/2棵1 ]8 z, Z; ~5 K
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。+ h& H5 ?7 L+ w7 e
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。$ U$ U/ ^3 c9 ~" s; g
　　小贴士：公仔箱論壇/ ~5 o  B' v: o- p* [. w% g
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。7 g* ?2 D+ w2 B1 L  Z( a7 m
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# n# L! ^3 S. f) a0 q
　　os.tvboxnow.com2 l  W+ _8 E' R6 ^3 g7 r7 S( N

　　准备时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 p- a* x& ?! j" ~8 [ g" x
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇/ u$ ~6 R6 ~+ Q; E
　　特色：4 s3 Z5 K4 `: _9 W
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。2 ]- \; H$ c* N( @& s4 J
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb' a/ R$ Q- X G. ?! _4 B! B
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)6 ?% b. C, d7 u% i' i
　　虾皮 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com. L' S( z5 [8 M
　　盐少许
　　做法：os.tvboxnow.com0 d8 q; Q: x( x
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# v/ \0 T: T$ d) _
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。4 F, S* `4 [' ~7 i$ T; [1 H
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。os.tvboxnow.com) d2 `) k. h; P; v
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

公仔箱論壇. o4 n6 R( L, d6 ?. P& O
　　准备时间：8分钟os.tvboxnow.com3 o. p* J& G. }- S. g& K) f
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- W* k t, |0 t0 `5 j
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：os.tvboxnow.com6 {, j E h: e1 i3 V( U1 X
　　面粉 200g0 }( j7 x( Z+ ^3 @
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb+ m$ w1 j7 |. f4 S& f" Q' d
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：( t5 x2 q4 K; ~9 c4 C, W
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。os.tvboxnow.com9 v3 _0 K7 [' F. L4 y$ _3 L
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。* @. Q* A* r* o# G' N/ n. o
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb, S3 u* K0 |8 ?" L% B. a
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。os.tvboxnow.com7 u9 R7 {* e; [. H+ ]9 e, `
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP