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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
5 O, C2 r- l4 Z- Gos.tvboxnow.com　　os.tvboxnow.com: [/ I$ I, h. ]4 k& w1 Y+ O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& k& P3 _' i% ~9 P' V# C
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 i9 ~7 U# N" ~+ R9 s
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。" y1 ]5 l4 Y' E# r
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb7 L! Q5 b8 s" S" ^5 n( A4 ^6 M. ?
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g3 }4 T& U6 j3 {$ v. f( i2 Z
　　青椒 1个7 U0 K" K) Z8 u0 }+ [( {$ `. e% u
　　红椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A1 @; Q1 ?- e1 \" k- p" s. K; _
　　黄椒 1个公仔箱論壇! O; f: K" @+ D. c0 m
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 F0 T' ]. Z1 t" s' S
　　高汤、油适量
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?+ I) j8 j: H" Y
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。公仔箱論壇# o3 C0 _- A4 R& z
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！" H% F" K; L( \
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

　　准备时间：5分钟. s; ~ b @8 b
　　烹饪时间：10分钟; J1 T' c( M3 o- O
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。公仔箱論壇" L1 T) {! {4 v5 K( r% J
　　用料：% [6 w" t6 w3 S) h) u, G
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶os.tvboxnow.com L: I+ G# M7 _. k: V
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量os.tvboxnow.com, V+ Z* G: a. p* Q
　　做法：公仔箱論壇5 p, {7 @) J+ t) U2 W
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k" w( t& p! @, `
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb+ [, c2 p( F5 y9 G
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排$ c6 G6 J8 j8 v& A% |( h5 Z
　　os.tvboxnow.com% X& @3 X3 ?9 _% A5 i7 b5 _: d! R

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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% z3 m. h. j( A6 {) S; R
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& U; x" O5 O$ }# F9 L( W
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。3 r2 x' e0 I/ ~  T! M0 O3 Z
　　用料：6 Y" S4 o) I3 F  |8 u$ }# r7 o
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @  D0 B: R8 r! _! K
　　盐1茶匙(5g); l8 I6 Y/ [1 Y& x& t+ X1 \3 L; z
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个9 d) p" t; b; M
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }& M% y+ d" v# p' l4 `
　　葱、姜、蒜适量' v+ }, S% _/ w
　　腰果 50gtvb now,tvbnow,bttvb$ c" v  w2 x8 v1 G# _# C* {9 L
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。tvb now,tvbnow,bttvb: k+ u9 [$ z% A8 N& s% G: g5 U# W
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; @* ?, g2 a. }6 |, G! L
　　小贴士：os.tvboxnow.com9 J& f* b7 m3 g/ d
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。8 o% B1 A2 j$ c/ j: D( I% Z0 O
　　菇香黄酒鸡翅tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 Z- j& z; q- r! `6 g3 T9 x
　　

　　准备时间：8分钟3 S7 @4 n7 _8 X
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：, |* L2 k5 N2 r5 e, O3 Q
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣8 G: W: N2 G3 p; y
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb' l0 F3 `7 u( I3 e
　　老抽 1汤匙(15ml)0 w3 K) S. t- ]- ^: \! _
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% Z& d. y9 n3 \
　　胡椒粉、油适量公仔箱論壇- k- q5 c. U4 i, i2 p' }0 w$ u9 c) ]
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* G8 i" j8 k ~4 z; ^) Y
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。9 y1 Z1 z- ^, W3 v: h
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ e# R0 b. Y" h; ^
　　小贴士：% S( V* |8 Q. {- D! P) Y
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb7 d2 c3 H( z+ \
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许公仔箱論壇1 x% L2 g8 t1 v
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。: I4 Q, n9 a+ _6 G
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭$ i# x1 O4 `5 r7 a
　　

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　　准备时间：5分钟. ?8 a% D% O6 p5 ^1 P) u
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb( ]! r6 h$ R- B4 C6 a
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% t7 x7 }3 @# a) O4 ]  d
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 N9 q/ v/ F3 o5 H6 [: F
　　黄瓜 1根
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _% t1 ?& \1 ?+ F1 J
　　碎米芽菜少许
　　做法：& l0 L' \$ j  ]# Q7 }& x* Z
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。3 K/ i3 H2 Q6 L& |( l
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `8 d7 r! U8 a/ }
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。公仔箱論壇5 s! i2 x5 t! C4 z0 N
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb: Q9 x( H0 M$ h. }* F
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。公仔箱論壇# U) l7 D+ }5 A8 c
　　韩式泡菜拌饭
　　

/ y, x% P- \; W
　　准备时间：2分钟4 K6 {( x9 X+ Z  P, M5 ]
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！9 J9 \  ~; d7 D! P7 T  F6 A5 Q' v
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' y7 d" E9 T' h: M/ l
　　米饭 150g公仔箱論壇1 C) l* Q; ?5 T9 C
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 f/ E; N) K0 X& N: \/ S
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。" F6 j( r) l' E! Q' Q  M. n
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。1 |- h! E" e5 q6 C& }! V
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R6 c: `7 h! [* u
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb; W1 M1 S: e0 y. Z  D
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U" \& ?; v4 ~) j- [5 S
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! [: ?; {* q8 A1 J+ ^
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐* l3 x- P- ?9 H* |* T! K) g% b* E
　　火腿 1块3 p) R& z$ M& ?% _) W, \
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许公仔箱論壇" |" D* G- ]# H  a; B
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。公仔箱論壇& h- e( [; L: G& Q" @1 V
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。os.tvboxnow.com$ j4 E  _: a  c% z# D
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb  i- |5 Z4 D. G' F- g: f9 ]5 p
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。os.tvboxnow.com) D- Q$ n" o  n& P
　　绝世腊肉土豆饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 ^) q3 B9 X

　　准备时间：5分钟4 i! ]2 u3 |4 q/ q2 ^) R' V6 P" K0 K$ l# F
　　烹饪时间：25分钟7 W: T2 Z v/ m. m4 b" X; K5 z
　　特色：7 [! N$ O# @/ k" N* d3 A) f9 @" O5 x z
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb& g2 l& x9 M0 l. a! X
　　酱油 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l4 i* M0 G( p
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。$ F2 r: x5 P3 x' O% @* n! @
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。os.tvboxnow.com: m$ X( [* ?7 S7 ?' I& `3 S$ Y( f5 t! Q
　　豆角Rose焖面
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公仔箱論壇# i. u% j3 s- I3 m. p
　　准备时间：5分钟os.tvboxnow.com8 a9 x- B, }4 S4 b* Z2 ~7 m
　　烹饪时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) a$ r# x+ s
　　特色：# d6 f) s/ F% G5 t  Y
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb- Q% j, i) S  e/ m* B
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许os.tvboxnow.com4 Y5 _- S+ b+ |  x) J' H0 O
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)5 k  {6 g/ X4 Z; E) g
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟( Z! [" E' o3 a% z7 v
　　特色：公仔箱論壇6 N* r2 G" d- n* g/ d$ y
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。os.tvboxnow.com# p2 O9 `! |2 f* m4 N7 z4 `* j
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a& S7 {7 k- ^/ J
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com. S+ I0 X8 K, G$ y& V! x& v
　　橄榄油少许 A$ a# X+ i: O
　　做法：) K2 b1 v5 ]% |9 w% h
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：os.tvboxnow.com: \! x; D" R; _
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。tvb now,tvbnow,bttvb( ]' o; k$ ?4 g/ k
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb" D2 Q1 F8 x- }5 o8 h) I1 j: G
　　烹饪时间：15分钟os.tvboxnow.com; N0 p& Y6 `7 n
　　特色：- a6 U) r$ m: W: r1 B& F
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 N9 N* F4 s$ X- `
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ e5 d q3 @) O
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i6 I6 f# L/ p5 X; J( ?
　　白菜鸡肉粉丝包os.tvboxnow.com& I6 V1 R4 Q6 q
　　

　　准备时间：10分钟公仔箱論壇3 r" k0 q: e6 T5 M4 U- f/ V
　　烹饪时间：15分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ q, g G0 R, s5 [
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：os.tvboxnow.com$ [8 ]) F7 v. h" q
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根os.tvboxnow.com, G. q* \" x, S" B. F4 u" s% P
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量/ Y. }2 I4 z0 H; W6 C: S
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。8 s: S0 j; w7 w5 v" S; D% J
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。" m5 l7 {( G: v
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　公仔箱論壇/ V& i* l J( N' u& \
　　公仔箱論壇7 P/ P* D! k! }1 u4 F

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇& y: Y2 e4 m, O7 X' ~% R
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S- h. X6 V, [- Z
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。( D; ]+ I! @- z
　　用料：( H# p7 p. N6 p8 i, o; O# m+ u
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片8 @4 j$ D& [( I& D- _
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb R) E2 Z" O1 h) E, }/ ^6 X
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！4 V M' n# i8 i- ?
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！公仔箱論壇5 X" \9 w1 |# w# m! m
　　梨是炸出来的; C4 ^6 \8 P) Z
　　公仔箱論壇, G; `' a6 K3 }, w) U3 M( M

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟9 E7 P* W9 K& B1 ~! |9 s" [
　　特色：6 u. d5 w9 K1 I2 U% U. ?2 b
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。. h5 c0 O% D6 Y2 _2 O
　　用料：
　　熟糯米饭 200gtvb now,tvbnow,bttvb: i: }8 |6 w/ W; x+ r
　　红豆沙 50gtvb now,tvbnow,bttvb ]. P: y8 T! p$ m/ p& ]
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb( `, d/ d0 f9 ?- f; }! ?% p
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 u/ W. C) }
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb+ S" l) o: [, d: K) \6 ^
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。tvb now,tvbnow,bttvb3 j- O- b' U8 t6 y! G- d
　　小贴士：+ W" R2 e9 U" V/ ?9 c' V) ^
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！& \& j0 |0 D( E% e
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。os.tvboxnow.com+ t6 L$ U$ n/ |! W8 V( a4 m9 Z
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) Z6 ^* x3 @3 G7 O A
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。tvb now,tvbnow,bttvb# _# S3 X+ A' j4 U9 S7 _; D5 f
　　用料：
　　烧饼 2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; P! g& p- U0 a( A# z8 r) x9 U" X
　　火腿 2片
　　生菜适量
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：! e, m7 _0 V* i. e% f9 h
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ f* D9 @; O. G/ b# C- R
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。公仔箱論壇1 b9 U8 E: G! R, D$ ?8 M% {) O
　　小贴士：公仔箱論壇! P3 z5 _- J' c- n
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园
　　

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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：0 N/ E5 Y* @8 x( A
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。公仔箱論壇% F8 h' l. F: J8 B+ H6 Q8 E
　　用料：
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml), b5 D) o% i8 I0 |. u
　　做法：1 E& j+ c+ X. e5 Y
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 ?: }- K0 O s0 I9 |+ c9 E
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花; ?6 q9 h; t* c2 ?( U' `
　　公仔箱論壇, B# R6 w* I- `0 g2 a' m

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　　准备时间：3分钟# \4 \2 a5 T' a1 z% B4 I
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb X* D4 k) P- o) I2 h9 S
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个- D$ ^7 K7 K! n6 s- _
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：+ _0 m1 {, C; u2 K3 U! R9 Y: O
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。os.tvboxnow.com) Y# w! f2 d, x3 v+ Z' l) A; h: Q0 X1 T
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。公仔箱論壇( L# r3 L! [2 `+ z* ]) ^4 o9 W* @
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

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　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 ?! z- I* ]. L0 _( L
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：3 i; W6 z4 z; W8 X2 A# H
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵6 T9 r3 p( N7 e8 ]( {# [4 R
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)9 L* ~  r7 p- A8 H' S1 d. n# M' T
　　香油 1茶匙(5ml), r9 w7 d$ ~$ q: x6 a
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K1 Z1 p8 Y% i) D* r7 e
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。os.tvboxnow.com/ c% I- a: n, a* O8 Q
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。os.tvboxnow.com% P# z  ^( V0 }; b  `
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：0 J. D+ m) `8 h
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜) Y8 }) A. @$ ]9 m8 |
　　tvb now,tvbnow,bttvb  ~$ Z% u0 J) N$ E. _

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟tvb now,tvbnow,bttvb6 G. Y, o8 t1 R+ e  F# E
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。; P' V; \9 {: L
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 c6 y9 [# k% ^
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 B2 Q: H4 a$ w6 R
　　大葱 2段
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y' n/ {$ P' k
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)os.tvboxnow.com$ s4 V0 c( ?# h$ Z  M
　　做法：公仔箱論壇! r1 U" M  G" I3 K/ Z/ D1 i
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。公仔箱論壇0 g4 Y: y6 {# A. p$ N3 Y
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。. f( u5 B! ^, G( U' F( L
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　( ], W6 v# X' @  a

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟; m- c% s: t: `5 w
　　特色：公仔箱論壇6 `2 D& u) u, }# U8 V- r2 n2 b. x1 u
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。" ]  ~1 A/ ]1 t
　　用料：公仔箱論壇- |% X4 ]  Z$ b" N! E  M7 ?. z. o
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O  z% z; j( S) x3 p7 d- l9 i- Z  A" W( t! w
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P& V- x" }6 c& W
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。" C" H! A2 E  S4 ^, p( I0 C
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。os.tvboxnow.com' P& b9 M) J4 d' G6 H/ n
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 w* n% F3 ]
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤) L. b# z% L. Z  D
　　tvb now,tvbnow,bttvb8 W  W2 q$ X" s3 D; t/ Q

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　　准备时间：1分钟2 _* f& K3 _. C2 E
　　烹饪时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ m+ Z0 }( u* Q0 m+ _& ?
　　特色：os.tvboxnow.com. u( G% A  s( e: r' B1 D; M/ A, r" T
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。os.tvboxnow.com6 W* S4 T- h( J' ~, k
　　用料：os.tvboxnow.com6 H3 a0 \) t, P
　　鸡蛋 2枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S$ O( _3 Y& S& B: O1 j6 x
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g). W( O7 _( G$ b' {
　　虾皮 1茶匙(5g)公仔箱論壇2 f7 b% |" f( U2 g" }! U/ n; G2 ]
　　盐少许公仔箱論壇& u1 t: Q+ d+ |1 e
　　做法：os.tvboxnow.com+ p1 o8 G$ ~( w) }
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。9 q% L4 Z$ E$ i1 ^
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。os.tvboxnow.com9 s+ Z8 t! e9 G0 n: |
　　小贴士：os.tvboxnow.com  A4 h% }* r0 r4 ]/ A+ M
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤6 R8 S' a. k8 }. r7 V  L
　　公仔箱論壇+ g, u6 k7 C4 ~. g2 c2 _

　　准备时间：8分钟os.tvboxnow.com. X4 l# a+ ?6 x+ x
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# X& h' B, j- C/ g, ]
　　面粉 200gos.tvboxnow.com0 t+ ]5 I5 C- o( y$ C! K# S
　　白萝卜 1/2根(约200g)公仔箱論壇- z5 ~& {1 p' S8 J
　　紫菜 50g
　　青菜少许% I3 Q7 z0 p; d# l
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb: s9 d: E: N/ s& g
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。' z! P" G2 G& N& O$ [ D- H: @9 P% @
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。. h! L- T. z, z
　　小贴士：9 T' w. W" p8 S3 P }% A% D
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb5 `8 g7 Y$ W$ n" ]' a" Q: S* ~" b
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..; Q" ~ K( B4 T) W Z% a
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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