5 `% X2 N( c* T) Q 烹制方法（两人份）
' c5 \# U9 j$ R6 ?2 k 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
# }- F% h" A4 l7 U: h; n' v' a
% t) N0 o, S8 b& M4 F/ f# O/ E公仔箱論壇 - g# K& k. v* E9 S& c2 G7 r
1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h; y" K4 Q, s+ m
% F2 e/ H2 J/ D" N# h @7 ?公仔箱論壇 1 O) q; l' _4 w. [0 i3 L. B
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
* W* f6 u: L: H/ G$ d os.tvboxnow.com0 K. X' Y3 A0 g U5 y
0 `# a! n* P/ r9 @/ U! f8 L0 Ktvb now,tvbnow,bttvb 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。os.tvboxnow.com) O% h- L6 P6 E' z. K, s# _, G: A
; Y% ]& N; @& o6 R* Z
8 G" B5 D8 ^1 L7 Z1 x' ltvb now,tvbnow,bttvb 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。公仔箱論壇7 H; h3 @8 J1 m" F0 i2 I
7 J9 U# W. P& s, m* Q2 E
 $ B( d/ ^. `, a( N8 s
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
2 z4 E% p- ~8 E- A8 r* X1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 q" L+ Q% U; \7 Q2 B$ ?+ t5 A$ s
 ; t/ v8 B. a8 Z) x' T4 I9 f& b* x8 _
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
| 
