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[食肆地點] 居港印度人飯堂

開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。
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& F- F' |- B7 m; p公仔箱論壇咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。
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廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。
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推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕2 f: }! K& ]4 {3 Q* t3 |+ ]5 s

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' J0 D2 r1 J; b" A9 _" O$ V- d地址: 尖沙咀樂道os.tvboxnow.com5 t6 s# L' N! I9 K) {) u* c
營業時間: 11am-3pm,6pm-11pm0 k+ a% Y( ?; x
平均消費: $250TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 A" U& \/ F/ @; @8 u, g: W
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