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5 |: A% d, e3 Z! I: g4 `8 |tvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R8 N3 v% g7 d; R0 T
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烹饪时间：15分钟os.tvboxnow.com% I# C1 E1 |7 ^; S* L
' A" o2 W4 L$ c. G/ k: c# v用料：os.tvboxnow.com0 f7 T) Q7 A6 z' w @
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猪肉馅150克
$ C9 O, f9 U3 p$ g4 ]0 A冬瓜150克tvb now,tvbnow,bttvb" F5 A2 l) H2 q! h' g' h2 |/ N
蛋清1枚3 [. N- u) N% S* i4 F4 v1 P( x
料酒1茶匙(5毫升)
) i5 e3 ^ [ A$ q7 f _ k姜末1茶匙(3克)
. m/ @5 O) ^0 ^6 y姜片2片
0 O, @# ]& ~2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐2茶匙(10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 V. S: a/ V( d
鸡精1/2茶匙(3克)
$ b% O- {+ b: ^, j2 zos.tvboxnow.com香菜3克tvb now,tvbnow,bttvb- h) S, |' m2 A( S; J
香油1茶匙(5毫升)
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做法：os.tvboxnow.com6 i$ N6 I( K! k3 t: K
! P' e- g2 `$ R* E公仔箱論壇1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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* r/ o4 h* p7 C0 X8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。os.tvboxnow.com: ~3 O9 L8 ?3 y
/ H* @1 L5 x7 b4 A6 j8 ]* k, b公仔箱論壇3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
7 Q' ?) x9 j- L6 D公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 C$ K1 ?) W7 p
4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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