[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：, ]: ?. }8 y1 C
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc, Y0 i; ?* {% ]0 S6 {
做法：8 ^7 a# [+ }5 w) ]' A
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用公仔箱論壇4 q1 J) C0 M0 M, x$ K. F
2、干貝泡軟蒸過再撕開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a$ f7 c4 W: o
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝tvb now,tvbnow,bttvb: T5 h1 n1 G; G2 {4 X
炒至所有材料都熟
7 S: K/ C3 b8 u" h, m+ O1 f( P) i4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰9 u3 J8 l) y" e" E) q6 c  Z- ?1 Z
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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