材料： 公仔箱論壇# \/ W o$ P+ A; i2 k5 p* r
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鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯
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: \: M3 z c! {5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备工作： tvb now,tvbnow,bttvb; a2 z) ]4 j5 \2 n
: b9 W# @2 c+ hos.tvboxnow.com 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。 os.tvboxnow.com3 I; R1 t* _5 ~* ]6 K# w* E9 @) ?
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锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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做法：
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1、制作果冻底料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D B7 p J$ z1 n: ~
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锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
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! G/ f4 g' ^8 h6 |os.tvboxnow.com 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）； tvb now,tvbnow,bttvb$ i4 @0 w2 q8 r$ P
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2、加入红葡萄酒
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将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
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; o3 M! |; h" C公仔箱論壇 3、用冰箱冷却，装盘完成 os.tvboxnow.com& F7 D+ W3 s3 n0 Y6 x
1 A: s' u3 |* [/ q7 A/ O 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
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果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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