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! V3 u" A! \9 M2 \" Q. S# m8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：芦笋鸡块) m" h# m# o8 g: Z
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
* v `; |/ B9 ]+ o/ t6 X, `os.tvboxnow.com 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 / k# Q5 [4 J5 [ i3 l" `- p2 m7 K
5 c" N: T* c" o4 t 烹调步骤：tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 G2 E3 q& S3 k( ~4 a2 \6 w) B
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
1 q/ `1 b6 d" X1 z3 U+ N9 V* ^ 2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。" t% j% \- x. [* {3 R0 I* S' X
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 p- }1 E5 ?6 l# F3 m
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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