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! h' G$ H" q" _+ X3 @准备时间：30分钟公仔箱論壇7 s2 A# c) Y8 a7 [
5 _0 f/ h# J1 ^& K" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：15分钟
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/ E: \& E9 {6 G; a, A: t$ b公仔箱論壇用料：
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0 x: f7 u" m8 g; f9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉馅150克
/ X; M; R9 O5 r/ y S1 L冬瓜150克
& Z5 e7 g7 G$ ~7 |# _os.tvboxnow.com蛋清1枚
5 q) @4 k6 A4 ?# q: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1茶匙(5毫升)tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 I+ w$ H1 D
姜末1茶匙(3克)' L$ n5 Q) m V
姜片2片
& x' [9 _/ D7 S# W w$ ?% J. q公仔箱論壇盐2茶匙(10克)6 B/ k4 u4 `' g2 ^# T) K: L2 J5 `
鸡精1/2茶匙(3克)os.tvboxnow.com7 Z: z- R; A! I
香菜3克0 a9 j3 H/ ^. J1 ^) X0 V" ?2 i
香油1茶匙(5毫升)
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/ T5 b$ i" j$ q5 Y* ^6 o eos.tvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ [2 B8 d2 C; p9 O4 c
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1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。, L! b* U+ U* T
% p# S: ^0 d4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。tvb now,tvbnow,bttvb( g: F- W; { N
: o# k h( v/ n5 D% @ z6 M) @) T v6 htvb now,tvbnow,bttvb4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。os.tvboxnow.com1 z7 b5 B! j9 x4 R1 n7 W: t) f
' W+ C0 W5 j {4 i- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
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