[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

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　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" s* r; N* U2 M+ b" O
　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。公仔箱論壇7 M) U6 F- R3 E; k* r5 e
          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。公仔箱論壇  m4 S6 H, k4 Y
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。