[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了
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" I3 _9 v3 {) h) I( Qtvb now,tvbnow,bttvb·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。tvb now,tvbnow,bttvb" k" j6 q( {4 W# ~( O1 ~: s
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2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b' Q/ x4 |7 r) j# F
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3、过滤处清汤，备用。 os.tvboxnow.com( B0 D; a- o# p. H

, \1 q! |) H) f" [( ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。/ n  o* m- m0 K1 R

  [  q' G/ H1 w1 b+ s6 @) Qtvb now,tvbnow,bttvb5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。os.tvboxnow.com& `# V2 X* ?" }, M0 h+ L* [

' J  _1 l" M- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
3 C. B2 h) b* b4 a3 d) B; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x$ Q% X! [7 jos.tvboxnow.com7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。
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8、骨头放凉，在备上一杯大扎。
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9、开啃。