， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
1 `/ w/ B7 I( K/ a$ {% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：tvb now,tvbnow,bttvb- v' R$ ^; a5 v
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
( `. R4 _' v. H公仔箱論壇 做法：
9 {6 v; s9 s2 }- f5 O* u/ m( C+ M) h _tvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪肉洗净切厚片；
7 R- i/ W0 V4 @2 [, L& U3 N- } 2. 红枣洗净拍扁去核；
1 J0 e( L, C/ B! ]% i1 J 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。os.tvboxnow.com r/ V1 s) n, X2 n: F* N9 |3 m
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功效：
- H' X; b* M, T# ^2 mos.tvboxnow.com 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水
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; n) T1 z1 [" M$ k5 g5 i 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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