特点：色泽红亮，口感似鱼tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 k" M7 M5 z* E- i& t
$ @% M4 \+ c! ]8 V* s4 Z% W公仔箱論壇 主料：长茄子
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% q5 v9 Z1 P6 @- M6 B( J% t T9 Atvb now,tvbnow,bttvb 辅料：海米粒、青红椒粒、青蒜段
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) _! A. ~6 [8 w- f" P, B7 @; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、胡椒粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、蒜末、白糖、生抽、鸡精、淀粉、高汤、食用油
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做法：
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/ ?' E, `' `7 b; y* ] L% F, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液;
0 a3 A3 W9 J& B0 }* Z* vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, c. B) O" l- M3 e5 S0 H
2.坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出;os.tvboxnow.com. [6 ? i; D v1 v* a' M3 v
2 o" p/ e: X6 P, ^ fos.tvboxnow.com 3.锅内留余油，油热放入姜葱蒜，炒出香味时，倒入青红椒丁、海米粒、高汤、茄子片、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、烧至茄子软透入味，用水淀粉勾芡，放入青蒜段炒匀出锅即可。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
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