牛肉壽喜火鍋
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R/ u3 Z& l, s8 f& v" Hos.tvboxnow.com材料:/ X1 S- y' h, d- N9 k
牛肉 1盒(約1/2斤) + a/ J0 R2 L4 ?# Z
雞肉片 1/2斤
7 [* `/ y" r K d7 r! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- A9 D+ `3 s
洋蔥(切絲) 1/2個
# |' ~( T9 ?7 F6 z1 \金茸 4兩
: R$ |# b* n) S# L) D小白菜 少許
' `- e2 P+ R, a% dos.tvboxnow.com烏龍麵 1包
- P; r6 g) X0 _4 t8 L2 {os.tvboxnow.com豆腐 1塊 / D9 K+ p" p7 J
青蒜段 2支
6 Y; |, B' j9 X$ c6 C% ?. Y4 a公仔箱論壇高湯 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 [0 C* O0 e- B
公仔箱論壇& l9 }5 C3 ^& Z% I; b9 K
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
5 s6 W2 \% R/ S* Htvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 公仔箱論壇, ~4 X2 d' \- o( n
糖 1小匙
! U) R4 V" D9 o# k) F+ l W) S公仔箱論壇沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, H7 P W6 R. i
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:
4 v6 U1 N: ]. {% r(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
4 d/ f- A6 K" z2 j; ~(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
1 J) P: U8 q& k. f/ {os.tvboxnow.com; t3 L8 k! E( F y' H
注:
) O# j5 ~6 R: L* q3 `, T* Ztvb now,tvbnow,bttvb壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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