可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！os.tvboxnow.com' C3 G- ?6 l7 H

' }+ B6 i+ |' Y6 o" g1 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。公仔箱論壇1 t: N; a0 T) ^

9 Q. {8 W. D1 d- c( Q. ]$ O/ Los.tvboxnow.com先做炒饭
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
3 j; s) F. m8 r' F& g公仔箱論壇1、把适量的油倒进镬中
/ {- O2 l, `0 S; ]# \0 A6 H, }2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
% l9 a# M) `7 Y8 N9 Utvb now,tvbnow,bttvb3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。公仔箱論壇, r7 K) V% q* v4 l2 \9 }( ]
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
6 w6 u) [2 r1 W' ]: O- u& ]' n5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。