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' j6 A; ]3 W' Q1 E: gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ O7 H7 w: B. T: S9 |4 ^) \3 l) c# ~os.tvboxnow.com雞胸肉 1/2塊 \2 ]2 L: E' ?+ i% k
炸油 適量
" I7 M. Y! `! B' k! b公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙
5 X2 [1 X$ b7 k; Y( V麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i! p, Z) S& P! }8 F6 S5 M$ i' O
玉米粉 2杯 , x- c9 t7 s9 K$ @0 s- E
低筋麵粉 1杯
7 u$ I/ n5 J; _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
! h9 {, \) k+ G1 K4 f( i3 p5 N9 v水 1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ O% |' f" J. M
$ a- V( z/ e( W2 W2 j# Dos.tvboxnow.com【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( N: l" _+ p+ C$ g# S# r1 w
A.蔥 2根
* ] K9 ], u- ^6 _' ~: x; ^: `3 xtvb now,tvbnow,bttvb薑 10公克 * ?3 a* A$ C: v/ u& ^
蒜仁 40公克 / {4 U4 a( ^- p1 R& T3 c! A2 Y
水 100㏄
; u0 k# ?4 |9 F4 K* A8 B; ]9 {B.五香粉 1/2茶匙 os.tvboxnow.com: ~9 _* N" S# O) J' [" [
糖 1大匙 公仔箱論壇" P' A6 q! \# b y* q3 w4 a
味精 1茶匙 / x2 c" P1 N% g
醬油膏 1大匙
/ m+ g( d$ j2 R) b7 t& k小蘇打 1/4茶匙
0 `7 u1 C- t& ^) ~4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 v" z" @9 B }8 q: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; k! X' M& o0 W, S5 G# j1 @/ \/ t
【做 法】 6 U" p/ |3 d. i
7 f w3 ^- ^- G0 w1 Q, K# X- }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。2 E H) S5 M9 c% P/ J, T
& s; Y% W+ E+ \# K' h. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4 J6 J" q( \" i: q; h; N0 d公仔箱論壇4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。公仔箱論壇+ n5 `! e6 Z4 O% j) o9 x
# Q1 F. |( D6 E( f+ K4 c7 a/ F公仔箱論壇5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb8 _. L3 k2 a/ `! u* i4 D# t) M
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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