娘惹芋头糕
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材料:' Z8 P' C& }" r
500g 芋头, 切丁2 E2 {7 m6 A* Q, ~. S" u
3大匙大头菜碎
% Q2 X- s, \8 C; Q0 e8 l2 {1小匙五香粉8 L9 L2 \3 ]; d, A2 P
5大匙油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 M4 P: ]* n
$ \) t/ T6 j* _9 A* ^公仔箱論壇米浆料 (搅匀, 过滤):
, S7 Y' @) n5 I9 ]9 C, J! P+ h300g 粘米粉
8 ?, ]! f2 \3 `/ q' n900ml 水
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调味料:公仔箱論壇, E8 t/ S! y, z) `9 @1 a2 _- U
1块鸡精块
" l& a k7 w/ g9 m+ V5 J( g3 cos.tvboxnow.com½ 小匙胡椒粉
( T* S2 o% I- s5 Q& t( J适量盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: w5 I& C5 G# g8 O
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装饰 :os.tvboxnow.com U% t# n8 @# j0 |! Q7 `
6大匙虾米, 舂碎, 用2大匙油爆香公仔箱論壇2 g* s1 S0 F- j8 W) O; R; a
2条大辣椒, 切碎
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3大匙炸葱片
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做法:
2 }8 k: f& l* Otvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热油, 炒香芋头, 加入五香粉和大头菜碎炒至香.os.tvboxnow.com/ s7 h- {" ~9 Y! p; k* ]0 }
2. 倒入米浆料,调味料搅煮至米浆半熟. 试味, 将混合料倒入一个22cm蒸盆内, 用大火蒸约1小时至熟.
' s( X/ W) w0 N9 D! X8 f- \& N公仔箱論壇3. 熄火,洒上全部装饰料,待冷. 配上甜酱食用. |
發表於 2008-9-16 10:14 PM
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