牛肉壽喜火鍋
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" K! q# g3 R' d8 x& _0 c公仔箱論壇材料:os.tvboxnow.com& ~% T/ k4 L; Y
牛肉 1盒(約1/2斤) os.tvboxnow.com- x: P. U7 |, _ n& k
雞肉片 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb) y) ]- q' u. U; o4 X
蕃茄 1個 3 \# V. @' s$ y0 }
洋蔥(切絲) 1/2個
* ]9 G2 v: t9 [) Y% a% b金茸 4兩
, V( V( e; N5 @2 r4 a# w公仔箱論壇小白菜 少許
; k% d& F d/ p5 ?/ J" Y: Ntvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 1包 tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 G7 Y" k1 e) q$ |, d: J; ~
豆腐 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" B: w1 l* N! _; ]
青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* X* s/ b5 r6 A
高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
5 x. ]0 I; c( V7 P2 Mtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
% k6 x( G1 |4 G2 |5 \$ \糖 1小匙 5 _ u0 H" q7 c$ P
沾料：白蘿蔔泥 少許 公仔箱論壇# i6 [. o: G0 I
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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作法:
/ P. G w( d2 O6 s& `& a; B公仔箱論壇(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P4 N+ N/ t9 N8 X6 W% e
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: % S6 }( I0 q, K$ W
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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