材料:tvb now,tvbnow,bttvb& F9 P5 C, q7 w( e7 J- t
五花肉 1800克* N! |9 z* w1 v0 {0 ]2 _
麦芽糖 150克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- `9 z0 l9 t) [. [5 o9 F! w
水 50毫升os.tvboxnow.com M+ j% K2 [4 H8 `& c _9 G
腌料:
7 K4 H+ h7 z* S+ R% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 450克, 生抽 250毫升
! Y4 [7 i6 \4 H蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
& S- B8 C' o& V) z4 Xos.tvboxnow.com磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙公仔箱論壇7 _ C' e" u" Q' Q& v
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R! q# y I5 p- A0 A' t
老抽 1大匙, 盐 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* }; {$ B3 h# t" f5 N
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
1 ^3 R4 j- P" x; s& C# V) a. uos.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇, @* S w# Z: J
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。tvb now,tvbnow,bttvb4 y; t3 H! d$ @' N3 H2 ^- i
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
& b: h1 b; o+ \7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
1 t- }( ~: K2 l1 H1 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。# ~0 Q' m% @5 v: j
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |