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原料：川东特产渣海椒、米饭（稍硬）、香葱
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制作过程米饭煮至八成熟时，将渣海椒均匀的铺在饭上，同饭一起蒸熟； os.tvboxnow.com/ Q, s6 p. [0 {. M, {- C1 S5 a) K: l
) M1 T2 `9 y% R: X0 c3 a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。当渣海椒由淡黄变为金黄时，表示已熟； 0 G) i7 f- |" V* b9 t
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按自己喜好的比例将渣海椒和饭舀出来，并拌匀；公仔箱論壇" f/ c* z4 Y9 M' M
, {: ^1 h# B; x看：黄的金灿灿，白的颜如玉，煞是好看！ ( ^5 V) R4 G* _0 T
( D6 e% `' _$ A炒锅内置油少许；
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将准备好的原料（除香葱外全体下锅）；
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加入香葱稍微翻炒一下，即可起锅；  os.tvboxnow.com7 V! v! V0 t6 N( A: F5 G" F& g) z
' E* N9 M0 ^9 Stvb now,tvbnow,bttvb菜品特点：颜色漂亮，口感微酸里带着玉米的糯软，加上小葱的香、米粒的香、再看着盘中金玉满堂的样子，心里满足到无法言表！
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+ g; R6 Z3 ^6 H( o) \, N, ~. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即可当菜，亦可充饥。是川东一带的特色菜，外地很难吃到。tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 N- v& T2 f M3 m t( F
% m' }! J+ k! V1 U, [; L0 k公仔箱論壇特殊原料：仍然是川东的民间主角：酸眯眯渣海椒。特殊工艺，开胃，去腻，可搭配很多菜式。
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制作要诀：饭要稍硬点，最好用珍珠米，这样成菜的样子漂亮，有嚼劲。tvb now,tvbnow,bttvb0 S% T2 F% U9 ]& z& Y g
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. x) F2 V$ k0 A, L3 \tvb now,tvbnow,bttvb原料购买: 川东特产渣海椒 |
發表於 2008-12-31 08:55 AM
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