[美食介紹] 海马人参炖牛腱 ， 描述： 滋补润燥、补气健脾、降压减肥

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牛腱：400克

海马：一对(一公一母)

鸡爪：6只

红枣：6粒

元肉：6粒

生晒参：1根

姜：2片

水：5碗

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　　平时生活紧张，日做夜做，难免心悸不安，元气不足，想补血安神又降压，最好就是用海马人参牛腱炖汤喝了。经过两三小时的炖制，各物相互融合，化作浓浓汤水，清香可口；牛腱绵韧，蘸酱油食用，两颊生香。tvb now,tvbnow,bttvb% p; B- r* q! t" @1 C6 k
　　做法：
  n- H2 A2 u# a  f+ g2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛腱洗净切大块，汆水去腥；: w3 F% A& L; w4 z9 [) A
　　2. 鸡爪去黄色趾盖，汆水；
, V5 |" Z. s7 C& z% M- r/ y$ X* Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 海马、、生晒参、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；os.tvboxnow.com0 l: j9 c% ~- x9 d1 y' q7 i
　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味饮用。tvb now,tvbnow,bttvb; W) r6 U# i8 D3 A! t1 `- c( W
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　　功效：
8 d! v; A* b7 Y  I  O　　滋补润燥、补气健脾、降压减肥。
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4 V6 T( I3 h, F  E0 N' @　　●靓汤心水
$ ]3 d/ O& |# Q" i, v) C( I4 q$ atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 生晒参药性较平和，适合大部分人食用，但如果还是稍嫌“太热”，或家里一时“没货”，也可用党参代替。os.tvboxnow.com8 B2 v. e7 \# W
　　2. 海马一般都是公母成对购买，肚子大的是公，小的是母。如还是没把握，可请店老板帮忙。os.tvboxnow.com' F2 f; `" H3 i3 ]
　　3. 鸡爪除去黄色趾盖后，注意别斩去趾甲，因为保留趾甲有助防止鸡油渗出，保持汤水清爽。