[美食介紹] 随性八宝汤

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白果（干）：10克

腰果：50克

元肉（桂圆）：10克

干淮山：15克

枸杞子：10克

花旗参：10克

当归：6克

竹笙：10克

蜜枣：2粒

水：5碗

鹧鸪：两只

枸杞子：12克

干淮山：15克

沙参：10克

芡实：15克

扁豆：10克

姜：两片

水：5碗

    八宝汤，与其说是一道汤，不如说是一种随心情或身体状况变化的组合：无论咸的、甜的，素的、荤的，药材、水果……只要凑齐八样，甚至超过八样，浓浓煲出几碗，你都可以把它称为“八宝汤”。今天我们就一次过介绍素和荤的两款八宝汤，其中素八宝汤出自广州光孝寺甘露坊素食坊，颇具特色。　
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　　百搭八宝汤os.tvboxnow.com" C( ?* X2 U* u8 g8 `- U# l9 W
　　甘露八宝汤口感清甜、浓而不燥，里面有一样我们平常比较少见的材料——竹笙。竹笙，也称为竹荪，是一种菌类，形状略似气灯纱罩，比较稀有，常用的多为干制品。竹笙含丰富的氨基酸，能提高人体的免疫抗病能力，还有降血压、降血脂和减肥的功效。除了煲汤，竹笙用扒、煨等方式烹调味道最好，即用汤汁煨煮，如上汤竹笙小棠菜，清脆腴美。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# S9 J3 e0 y$ U% z
　　八宝汤有N种搭配，药材、水果、肉类……相互搭配，共冶一炉，只要药性不冲突，可随自己喜欢的来挑选，甜咸皆宜，形成不同的功效。
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　　靓汤心水os.tvboxnow.com1 q- g. w6 a! S7 G8 X+ W3 x5 R, S
　　如果想成品汤卖相好，鹧鸪可以不斩件，把药材塞到鹧鸪腹中后放入炖盅炖。
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　　甘露八宝汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 \  v% V: _! }' [# ]
　　做法：
' S5 |' U8 e7 _+ v" o, y　　1. 竹笙用清水浸泡一小时；9 [/ m  I0 R+ u; D5 D& u! Z
　　2. 淮山洗净浸泡15分钟，汆水;
9 u  [8 }  ^4 d" ]- Q  N公仔箱論壇　　3. 洗净其余材料；花旗参和当归切片；干白果先拍碎去壳再泡热水去皮（鲜白果直接用热水浸泡后去皮）；tvb now,tvbnow,bttvb0 P( Q- f7 G/ n* z, S% s" \
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时后，放入泡好的竹笙，煮10分钟下盐调味即可饮用。$ C# B% u2 Y$ ?/ F7 D
　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ y$ s/ p0 ~! E5 A5 Y# L: d
　　益肝补肾、健脾和胃、润肺化痰。os.tvboxnow.com1 @0 v+ \  x4 s# H( T
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　　鹧鸪八宝汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' f. `( [5 y. _
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ j' Q/ o$ u5 o) d
　　1. 洗净宰好的鹧鸪，斩成大件；
3 L* X" F3 X5 i- }+ i　　2. 洗净沙参玉竹等药材；8 n4 m2 L: k1 H' e6 q8 Y( }
　　3. 煮沸清水，倒入炖盅，再放入所有材料，隔水炖两小时，下盐调味即可品尝。
) C% O9 a% r5 M6 s1 _　　功效：
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