[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
- @/ L. N0 O% g8 c; j( s* y  d9 r      材料：
5 Z! k/ R7 [' m' yos.tvboxnow.com　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)os.tvboxnow.com+ `8 G& W+ e) j  ]9 J
　　做法：
8 f4 P7 }; D$ {2 y) P! T4 Vos.tvboxnow.com　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
- W/ ?9 P* X, t' b; }/ @- S  w. }os.tvboxnow.com　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) r- P5 I& ]( z7 D) R
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；) I5 M6 H# J" i. n% c
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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7 x9 h- L5 M/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。