描述：薰衣草餅乾 口感甜脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' D# w% v4 n9 S5 n$ V' ]
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描述：天竺葵卷心酥 香脆有味
& @' Q" Q9 t( \/ Wos.tvboxnow.com 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" p/ c g- e, J3 n: v
0 M2 V4 y3 V0 Eos.tvboxnow.com 描述：凝神香草茶 芳香溫潤
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& O0 e' U3 u# t2 M; D1 z& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。tvb now,tvbnow,bttvb9 r7 P$ V1 y. m2 ~8 S% s
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薰衣草餅乾 口感甜脆
) s" t/ B; k: o* {5 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)
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1備料
" w1 p, Y/ o7 }5 Atvb now,tvbnow,bttvb 先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。
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. m2 c/ f6 V/ D, N3 C2 I# a. vtvb now,tvbnow,bttvb2混合
1 Z6 e+ \- U& H2 w8 E6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。
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3烘烤1 p3 @# @; b' r% s, T1 P8 V- W
烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 x- M8 t' m# W
" s8 \3 F- n% i9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天竺葵卷心酥 香脆有味
7 V3 c4 R+ J Y3 _! I0 F$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許
8 ?3 j l% e" }+ |( f* V( g+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。
1 Z- h/ n0 i. z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ {! x- t8 Z) C: X( r3 s( K
1鋪排
$ u) e( H$ E7 E4 C4 C- f; W: hos.tvboxnow.com 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。
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( C1 v' }( Z6 M) K( `1 S5 G公仔箱論壇2包捲
# e( e% Q2 P! E7 Gos.tvboxnow.com 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。
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3切段
) W @: Y: i `# } [tvb now,tvbnow,bttvb 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。
1 p: _/ \1 _% ^' A9 S2 b5 f sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; \! ~$ @: B, ~; X5 c
凝神香草茶 芳香溫潤
4 R* Z, a) T# j( q1 S' l- q, t0 y公仔箱論壇材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量公仔箱論壇; \; B3 f7 i# V/ T
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1清洗os.tvboxnow.com' N/ e/ P7 |/ \7 q" p) M
將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。
1 |/ N" j" I1 v0 I8 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 L9 D3 ?# Z0 g; m
2沖泡+ x1 X- m( L! F0 G
所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。
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3 u2 z9 v; h! v+ u4 r% z% c4 rtvb now,tvbnow,bttvb每日一招 熱餅乾放涼才能密封% O5 \' n' a0 L
餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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