[美食介紹] 韩式炒杂菜

尛滊靤

还记得韩剧《大长今》里的韩尚宫吗？她最喜欢做的料理就是炒杂菜，即将把菠菜、香菇、红萝卜、黑木耳、洋葱、瘦肉、炒蛋等材料切丝，与红薯粉条一同拌炒而成。这道色香味俱佳的韩国料理，不仅营养丰富、卖相诱人，还可依个人口味随意搭配，做成自己最爱吃的炒杂菜。　　; `3 \# y3 \/ y* H& w
　　
0 c5 t: O$ h8 C- A; e: jtvb now,tvbnow,bttvb
' U* J" b# @2 v; ]4 V8 \tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb' W% V0 R. Y# b5 y0 J$ y' E6 Z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N/ H& |- `  }9 H- [3 Y3 Z
       瘦肉(120克)、红薯粉条(30克)、菠菜(100克)、水发干香菇(3只)、鲜木耳(1块)、红萝卜(1/3根)、洋葱(半只)、鸡蛋(2只)、葱(1根)、蒜(2瓣)烹制材料(三人份)
" q# u1 A! r6 {9 R) F- h6 h公仔箱論壇
/ \) o4 |* M+ i1 |' C" c7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料；tvb now,tvbnow,bttvb0 m" O" U* X6 \/ D  o- O
       油(6汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)
3 y  _, H& Y' r& ]. Y. A9 Jos.tvboxnow.com      
+ m) J, m! O' {3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
$ k# i/ V2 H' O6 ~/ a公仔箱論壇       1、菠菜洗净去根，切成段；瘦肉洗净切丝，葱切成葱花，蒜切片；鸡蛋打入碗内，加入1/2汤匙生粉，打散成蛋液。
8 [6 B8 s2 A8 C! [% p, ntvb now,tvbnow,bttvb       2、黑木耳和洋葱都切成丝；红萝卜切成条，水发干香菇也切成条；红薯粉条用清水浸泡至软，剪成两段待用。公仔箱論壇+ Y/ z, y* l) {+ l
       3、旺火烧热干锅，加入3汤匙油烧热，倒入蛋液煎成蛋饼，盛起切成蛋丝待用。tvb now,tvbnow,bttvb- E6 O/ ?, Q6 `) L
       4、烧热3汤匙油，倒入瘦肉丝炒至肉色变白，倒入葱花和蒜片炒匀。
/ W; n) c4 T4 r+ h. ~$ t& Y, U- sos.tvboxnow.com       5、倒入洋葱、木耳和红萝卜拌炒1分钟，再放入红薯粉条拌炒均匀。
, ~" c. w6 b1 J9 M+ q/ J/ Q公仔箱論壇       6、放入菠菜同炒至菜叶变软，注入1杯清水煮沸，加入1汤匙海天海鲜酱油、1/4汤匙盐、1/5汤匙白糖和1/2汤匙香油炒匀入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f1 P9 L; z9 H- \4 l9 ~
       7、倒入蛋丝拌炒均匀，洒入2汤匙熟白芝麻，即可出锅。