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|  | 肉蓉鴛鴦丸 " E% Z* n- [# M" a
| 可供 | 4 | 做法
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材料os.tvboxnow.com0 M7 m' b$ s- \1 G9 E
. w! f1 U2 d! G7 |$ [& gos.tvboxnow.com免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩],糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩],冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒],馬蹄 3 粒 [去皮及切粒],蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒],烤香黑色及白色芝麻 裝飾用公仔箱論壇) G& J: j" G2 Y- a9 x
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蠔油 3 湯匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. N* Q, ^# S+ Q' A( b; T) w4 ~4 \
0 e" Z0 e: n6 X) K芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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做法1. 糯米用水浸約3小時,瀝乾。2. 將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻,分成12份,做成肉丸後沾滿糯米。3. 將糯米肉丸放在已掃油的碟上,用大火蒸25分鐘至熟,取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。 |
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