 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
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芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
+ w$ ?9 T- ^4 q& f公仔箱論壇 做法：
$ M8 e7 m# G4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
9 s2 `2 b; \: N5 ^公仔箱論壇 2. 莲藕洗净去节，切成段；
' f' m8 S- y2 s8 x& g 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；tvb now,tvbnow,bttvb1 P( g- U! x) _9 w
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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功效：os.tvboxnow.com0 }) j/ W' B3 F, q& m
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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. c/ ^2 F! p& F# o/ ^8 X" v2 X公仔箱論壇 ●靓汤心水
( G/ X1 }- N6 Z 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。公仔箱論壇' X& l7 p% X; k! f: S
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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