[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f8 _. ]$ T% |- k2 {& Y  n  W3 h, D4 r
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱
' a) O0 p9 Q2 Jos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) c/ E8 h+ z. h/ L
材料：
% v2 W1 a4 c" e/ G$ T' m冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb- h. L" V4 k( e! Q  P% b
公仔箱論壇9 b" t% K& P3 i% t- V4 f2 A" I3 X' f
制作：os.tvboxnow.com) V% g5 F7 l- q( A) I
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
! C8 m, y; B5 e2 G& F& a2 R公仔箱論壇os.tvboxnow.com# C# m+ E4 t: {2 N$ V
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。