一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。公仔箱論壇* C0 l$ H9 n$ F# p4 H2 I
( ?5 [/ l) J# t& P, S6 O) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料1) s( r4 \' I# D$ Z6 O% q) t; i. G
和風蔬果壽司公仔箱論壇 b0 l/ ?2 N7 ~% S6 S+ I
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量( E" X( z' M: g- J7 t2 l
9 c' b- x. \5 S+ c. E( ?3 utvb now,tvbnow,bttvb1鋪飯4 a( h3 _. o( X, {# D5 H" h
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
0 ?6 `" n; B S1 L- d" Q/ otvb now,tvbnow,bttvb3 z/ b: w( h( y- ~9 W
2放料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- k) I9 j7 u
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。4 k. c$ ~- Q3 K t
( E- A* y+ Z6 L' M1 v3捲起os.tvboxnow.com8 G) N# z" U/ j" s
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。os.tvboxnow.com; |# M+ W, X. P0 s; O; g
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+ x+ x, f8 I' @5 e l5 dos.tvboxnow.com餅皮包料2
) P5 u. s0 O- h8 V6 @# X r/ z, h墨西哥披塔
4 K. |+ B7 W# `1 r+ r1 f材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
8 k' ]9 p7 n9 g5 \) q, Y. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。公仔箱論壇) O) {+ `6 u/ f( J7 j: e
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1放起司
! A8 \" T7 @$ E( T2 p+ l& u7 mos.tvboxnow.com 將起司2片均勻放在餅皮上。
7 M; B! b' I! q1 t( t4 `8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) T( p% }0 a0 X& p
2混合料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 G" q! R, N" |' q8 F1 @
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 h1 A: b/ P. ?' F! O
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。, ?) }, _0 B: | H
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餅皮做容器
# n$ n5 T7 r9 }4 C0 `5 i* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb m3 o' u/ N, W& R. i9 r
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克） {# ^; @& K8 u0 g1 p6 H- D
2 } [" l, |& |7 k! [+ ztvb now,tvbnow,bttvb1烤餅皮
" R8 P7 M: u' r; Ztvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( h2 e5 T3 T, U4 ?$ q( f3 n
) Q5 z" L6 k# l7 A0 Itvb now,tvbnow,bttvb2調優格tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' y/ P7 x v
將原味優格與薰衣草果露拌勻。os.tvboxnow.com" M0 ?$ w/ Q+ v
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3倒優格
6 f; z% K8 t" d% j 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。% r* u6 J2 M" T9 n1 v$ V+ M
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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