一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。, Y7 f0 a) d5 @& V' s
8 T$ h+ a( T( _2 ~tvb now,tvbnow,bttvb餅皮包料1
' | u+ D* s, E& ~1 E* V和風蔬果壽司
$ ^4 r {/ ~4 ?7 F5 Z2 e9 X材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量os.tvboxnow.com. K% I+ ?! _' _. n# n! M! d
8 F2 d* T; p4 a, ^) f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鋪飯
( j* J. P, J& g- y2 b7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。% ?( u% N- F% |& I s5 ^& @8 V
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2放料
: J; M/ E: ?/ b2 [ 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 ^+ C$ j0 Q$ n+ o# J& G, a
4 b2 w Q6 s9 {; n& q* M6 C3 m3捲起公仔箱論壇- \! m& c. \4 Y) c. b
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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% O; ~9 G6 m/ U+ H% D0 T公仔箱論壇餅皮包料2# Z7 k U+ r, j$ E/ d% E1 q
墨西哥披塔公仔箱論壇6 B2 u6 l1 m- S& S
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
; n$ a; ?1 O7 r9 H7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。os.tvboxnow.com) `' x3 P: n- v4 ^, V
9 I m$ q. ]# I4 a1放起司
4 `0 z' r, B, t/ Jos.tvboxnow.com 將起司2片均勻放在餅皮上。os.tvboxnow.com: a4 o! B+ F" e
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2混合料+ z& Q* g' ^. v8 a0 X2 K; M0 h
將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; k" a* G& {
: E! ~2 d ~8 i1 {. \6 |1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3包成盒
$ j8 H2 U( w- M2 g/ utvb now,tvbnow,bttvb 將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
& |: g9 j1 ]- z' j) f, q2 w2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A% O( P, g0 s+ ?$ t+ S4 g* ~. ~餅皮做容器
- d: C1 I- e+ [薰衣草水果塔! _' b. z( c# R8 X& s
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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8 u8 O2 T; _0 S* o. l$ @* Nos.tvboxnow.com1烤餅皮tvb now,tvbnow,bttvb' @9 H. i5 ?4 _9 J/ q8 A
將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。os.tvboxnow.com1 D" m( p. H" v) I0 V( f
' W( L, w! I5 \5 ^) N- A( i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb2調優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 m" {% ^+ o8 J) j0 |
將原味優格與薰衣草果露拌勻。公仔箱論壇- M {3 A$ @: H
: i: H" c5 n: J `3倒優格) T4 N# I6 \/ t9 X8 T- x
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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6 _( K) a1 Y8 v2 p, `3 S- g" [: ztvb now,tvbnow,bttvbTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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