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菜谱名称：金牌扣肉* W7 O( W5 V6 `, |5 p) h
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所属菜系：浙菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. j* ~+ @" Q6 ?; z% J) M
4 u: ?8 B/ C6 O; P$ G3 q1 G制作手法：蒸. a( Q( m/ y8 D* ~: u
. J. b7 c! G* _- E7 G. {菜品口味：咸鲜
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菜品类型：热菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& T( }; U- i) e3 u
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制作方法：原料
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五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量os.tvboxnow.com/ o- M7 v6 }4 K! n4 q3 a7 p) Q
- b' M: O6 r. s4 ]2 e调料
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$ X/ i- l5 U( O( a4 v酱油、糖、味精各少许! v" Q) L- \2 m
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制作方法公仔箱論壇) ?6 H* }5 M) ^8 y) K
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 r/ g* A* W$ I
8 I* e; O6 l0 ^1 A8 `4 ]+ M% p" Htvb now,tvbnow,bttvb2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; T! n' i; @* j) x9 x {
7 r: ?( _- V4 \( n" U v3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。
3 Q* h+ P8 ~ g A3 V1 bos.tvboxnow.com
3 X; k; C3 a% e( `+ Q, r6 T特点
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: {$ Q; `% I+ i" U: p8 q) x公仔箱論壇霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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