 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
( E1 D) O W! F; Jos.tvboxnow.com 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。公仔箱論壇, ]2 t5 c# D# H" j# Q9 L
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ N u" l/ ]/ n( m- o1 r l
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
. V% h, ]9 I7 `* K ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 莲藕洗净去节，切成段；; G& U; v; S8 M
3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
9 F! ], C+ U9 Q9 N$ \4 x" q* a% C公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。; k R; D! {+ r: }- B' W0 v
os.tvboxnow.com( q9 g/ @; [4 o* y' F: N3 f; M4 s
功效：公仔箱論壇+ c( `1 J6 z$ @" `- j! ~9 H9 ~- W
养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。公仔箱論壇, D5 ?1 G+ U; q9 Z: L6 G, j
公仔箱論壇4 ~0 L" I! `: f) c" h$ g5 ~2 t
. E* Y. t& L+ A2 x/ o; Y$ ftvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水" x+ p* x1 ]8 Z3 v
1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。" P d+ B( [5 P2 B4 @
2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
| 
