材料及份量:
9 q& _$ g1 j2 ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉 6両7 P# X$ B3 _4 @/ J; ^
鮮人參 2両
. j% R5 R& |* H' mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1両
/ T. s e9 U( w; i, ]# ntvb now,tvbnow,bttvb小露筍 2両
1 N4 Y* X e( s9 {) P6 S/ ]木耳 1/2両tvb now,tvbnow,bttvb+ u" D% o# x. v" F
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: U- u) H3 B; e) H
薑 1片
% r$ H6 d- j, M( x5 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q! G3 ^2 D; y, E; Z
調味料:
( h4 k5 d/ u1 \% `$ Mos.tvboxnow.com雞調味：2 D- X& _, m( n! W) I% p% q
鹽 1/4茶匙
% V9 m6 ?7 j/ Q糖 1/4茶匙
9 [. P/ G% k- r+ Hos.tvboxnow.com生粉 1茶匙
" W* n" t* D8 z: G$ `, F公仔箱論壇薑汁 1茶匙
. B5 T; p; l' a6 @( {) Nos.tvboxnow.com酒 1茶匙
6 \5 k# z( X' E) J! W/ n# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉 少許
( \: L n$ p" a麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 }! e' l; n
水 1湯匙
6 q# T+ X7 |2 y& j7 ^; c公仔箱論壇
& @% Y9 `7 l U4 C/ m5 y# H公仔箱論壇芡汁：
! J: o) V @+ B' s/ c `$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com0 O" n6 |2 `, K- O/ _4 x$ v z
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T1 b3 [8 x" A3 x
蠔油 1茶匙
@# \; E: U( Z. R/ fos.tvboxnow.com古月粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }: }& r: `( y: A3 u
麻油 少許os.tvboxnow.com3 O6 N8 ^0 F3 _/ n
水 2湯匙
( q9 I& @; L; J$ V6 B& j; z公仔箱論壇生粉 1/4茶匙公仔箱論壇( i5 t3 L: j% v% d! G- R' d/ D
4 t$ G( I; a! ~& f" ^9 o6 P: e$ x公仔箱論壇製法:os.tvboxnow.com+ o6 j% c* n% G2 w
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
6 M+ T1 h. d; O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( t* q9 A4 p% V& m, U
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
# Z! Q7 ?) Z! L2 Y7 u! a) y& h公仔箱論壇4. 浸軟木耳，切絲，出水。
3 u0 b. p8 }) |! E2 K- E5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
9 [8 e. K6 l7 p- L" c6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 P) s' O+ `" \, |" r
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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