材料及份量:
) H7 L/ p! |9 v* g* v4 b! l8 q7 ~雞肉 6両os.tvboxnow.com. {4 x+ S7 f) D3 P) s
鮮人參 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) `6 y; C* `0 f/ ?4 Y8 | G: j
紅蘿蔔 1両
p3 L# _2 l3 J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb小露筍 2両
0 {; [+ Q' h4 Ztvb now,tvbnow,bttvb木耳 1/2両
; j* C% g3 w5 @, @& Kos.tvboxnow.com蒜頭 2粒
# N' n! h# u1 O2 [os.tvboxnow.com薑 1片
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調味料:
1 W+ N" |5 t8 \0 x/ {: }% Utvb now,tvbnow,bttvb雞調味：
! H/ U, S- Q( b a鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 ?, u3 n6 g2 c
糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( @# b+ t) S7 ]3 U5 X4 k
生粉 1茶匙
: C( ^# P" R6 ?' aos.tvboxnow.com薑汁 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ l. z% L! y" q4 {9 |% }# Q
酒 1茶匙
% s3 r: |7 O+ O7 Q: bos.tvboxnow.com古月粉 少許
/ W. f7 T& \' [tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許公仔箱論壇; n X; V' l& C$ @& ^" T
水 1湯匙
. w5 C9 ^( k9 a8 i1 u' A1 O/ l& r8 n7 Jos.tvboxnow.com B0 a6 l/ |# z/ c0 h1 @
芡汁：
6 J* Y$ Q; D, o* E7 T) M8 Z. pos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
$ B; S5 v5 D' l公仔箱論壇糖 1/4茶匙
; t" A; u# J5 U8 i% e/ e) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1茶匙
- l+ P) I/ [7 e' A5 a公仔箱論壇古月粉 少許公仔箱論壇6 C B+ l9 E5 D% e8 e
麻油 少許
0 P# o4 C) i& [' J水 2湯匙
6 b2 M Q/ w" S' C- p* P& j公仔箱論壇生粉 1/4茶匙
5 A5 ]9 a7 M# V* R6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c, S9 Z _/ J+ v
製法:
! e+ [6 i2 {$ y: w6 j5 M1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。tvb now,tvbnow,bttvb% l& y) A4 @ F
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
& }# q0 x3 _) z6 ^2 u) Y* [2 |os.tvboxnow.com3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" ~+ A. N$ x
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
[/ V. j2 O; j; y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒜頭刴茸；薑略拍。os.tvboxnow.com0 b1 f5 O% f- _' l8 U% E
6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。0 Q9 ~* P, L, \9 A
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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