材料及份量:
# c* Y1 k& y) \0 s0 X7 Ztvb now,tvbnow,bttvb大荳芽 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A# m- k' W0 f# b0 [
蒜頭 2-3瓣
: m: f8 v: w u" i I: O8 W, T6 fos.tvboxnow.com免治豬肉 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g Q6 j# h+ D5 O/ f9 T
! W- F+ E$ D( D1 c' Cos.tvboxnow.com調味料:- w0 X! |8 z# F' q
鹽少許os.tvboxnow.com2 @7 B( I+ ~6 m( F) h, f' I9 ~0 A
酒少許tvb now,tvbnow,bttvb8 O" U8 q1 N) r
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B- _1 |- L# s
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
+ w! g+ D! J, W4 H" F" ttvb now,tvbnow,bttvb2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。tvb now,tvbnow,bttvb% P7 i! Y4 N1 f# r6 T$ @7 C3 j
3) 蒜頭剁成茸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _/ B7 F* o+ H5 y
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
. x+ J: f4 D& F2 y公仔箱論壇5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。公仔箱論壇' c2 R) F( @5 ?# j3 ^
5 ~ J: t" g- U; k' ?$ \公仔箱論壇 |
發表於 2009-1-16 04:48 PM
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