01︰豬肝雞蛋粥2 p7 K; @# m- M0 k$ @* A1 f+ q. {
1 I# K' d, S K1 c1 xos.tvboxnow.com 【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。os.tvboxnow.com$ B" O4 N* o9 G0 @
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【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。" z& i, o F( v8 V J
" @) T; Q3 X. e 【功效】補肝明目。! V4 R6 G" F) A% x' g1 j
/ W: }4 S% f3 R2 Itvb now,tvbnow,bttvb 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。4 T5 `. }1 C. W4 g" W+ E9 D# c! S
8 {* u1 T: A' Z* V4 y8 i 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。+ ?, t. G5 V7 ~8 g2 l
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+ C& B3 }' e2 {" Y ?/ [; Z" Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, Z7 ^3 [2 S4 |
02︰桑椹果粥
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, ?1 B( S7 ?8 }$ B# ? c公仔箱論壇 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。os.tvboxnow.com* J4 B6 \* N- ~5 A3 i' I; t& P
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【制法】os.tvboxnow.com0 c) e% A3 d& \
( {0 b! l/ p% m7 Nos.tvboxnow.com 1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；
& I# W) N4 Y# a& i& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹tvb now,tvbnow,bttvb8 j; ?6 t- U) X& U2 x
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。
6 P7 V$ @ J6 K$ F3 h! D" Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! t, r9 S0 m B1 J2 J8 ~
【功效】補肝滋腎，益血明目。8 ~6 P5 W+ v) l! d2 G0 E
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【用法】每日一次，常食。
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* ^& h5 C( d0 Q& J. p; ] 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
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, ^& J7 J& t R1 _6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- P, i3 A# o. ?5 R/ eos.tvboxnow.com 03︰榛子杞子粥
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【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
1 ]. f# ~. r; f; H) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g$ j# [ C) r( Z
【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成os.tvboxnow.com$ Y$ A* E2 {0 i1 B6 | s
9 O) T2 a; R, a 粥即成。
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* r1 g, X8 y. b7 Y# X8 ? `4 _. eos.tvboxnow.com 【功效】養肝益腎，明目豐肌。3 s/ T4 ^5 `9 H/ W5 n
) j' \0 b! s) j' l% Hos.tvboxnow.com 【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
4 y/ t4 i, M& f9 ?, Q* ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m+ T9 j' u8 [8 ?
【應用】適用于體虛、視昏等。
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04︰杞子粳米粥
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( u$ D3 e9 Q# C* e% d7 y9 ~ 【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb' k! l( Y ^7 {& }$ Y6 a" x
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【制法】
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4 r& k; W& \3 @9 {6 A 1、將粳米、枸杞子洗淨備用；8 S, w6 S9 b) j7 @
1 |& R' w a& `: ~4 R公仔箱論壇 2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；7 T& E' S" s4 @4 K3 T6 z2 g
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3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ A, U) y$ _/ a; t. j% x; \
, J$ J" Q6 I6 Z5 t$ t$ l" y, Ctvb now,tvbnow,bttvb 【功效】補腎益精，養肝明目。
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【用法】每日食用1次。tvb now,tvbnow,bttvb7 E( h }0 |/ o8 \
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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05︰豬肝陳米綠豆粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# O: O; H) L
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【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。
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0 _3 ~) N% W9 \. w公仔箱論壇 【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
: s5 ?& O% k% A+ s. ]os.tvboxnow.com 肝熟透即可食用。不宜加鹽。
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1 Z( V- N' v# B6 H" f公仔箱論壇 【功效】益肝明目，消腫。7 S7 `" u" U$ w6 Y5 x
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【用法】可早餐食用。
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* P8 i& t. e# x4 a9 m4 Y$ F g公仔箱論壇 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。
# m" G0 L9 k4 u; C/ ^- F' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z5 S/ S# \* H# R! U
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06︰蒼術豬肝粥tvb now,tvbnow,bttvb: a6 G% N0 j; P4 ~; n: J) \- U. l# n
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。
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+ s$ p, y9 T# ?* A8 h0 oos.tvboxnow.com 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水tvb now,tvbnow,bttvb4 @% O0 A* |, V$ T
適量，放入沙鍋內煮熟即可。9 w1 |. w+ u$ C& [2 O; ~
+ o1 t+ \, x8 D$ J) e. w8 f { 【功效】養肝明目。
; F: W/ Y! @- Z' E0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 C. W& r: ?. ]# h& ~
【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
$ F, p/ d* g* i) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( z, Q1 z( |- w7 y; g 【應用】適用于兩眼昏花。tvb now,tvbnow,bttvb- r- a1 e3 s; [" C: O
8 U/ f5 r3 Z6 q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E6 N0 A* x, s( m
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07︰雞肝粟米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 X4 |, M% R
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。公仔箱論壇; g( F" a9 d A9 h9 h+ i: I
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【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
8 t5 r0 n: {( k8 o. @os.tvboxnow.com 即可。
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【功效】益肝明目，滋陰養血。
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。1 M" }# a* z/ Z4 g! k% {
. E$ l6 } [& J) u" vos.tvboxnow.com 【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 S3 l3 i) M" x, r( j
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. u7 c1 j* b+ K公仔箱論壇 08︰大米決明子粥
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8 a1 M' S9 ?+ O3 ~& [ 【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
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【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加tvb now,tvbnow,bttvb( i# h6 `5 ^+ Z
入冰糖，即可食用。0 A9 ^ @9 Z. A: e' s% d
, a; R% s: s7 k+ e \5 r1 @ 【功效】清肝明目、通便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ i% @: G# v- n
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【用法】每日1次，連服2周。0 K0 m* Q- j+ a
" M( {/ H6 M& o4 k* y 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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$ G3 e& M8 ]4 c; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 09︰皮蛋瘦肉粥+ ~6 y0 P ^& i2 Q& R, ^
+ ?; c' h! }8 b) F1 N3 i2 b 煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰os.tvboxnow.com1 z8 I. U1 P; J; ?
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量os.tvboxnow.com/ p5 ` i, H# |2 O- i: k0 P. L' u, a
" B" I0 p/ S, p" u. V# H+ _ 要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰
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4 ~, U! }+ h s4 N% J( |2 G% s: G, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿
3 R1 n7 P& [4 l2 r 軟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [# C2 ]4 ]$ y
4 Y j; F5 o5 x7 {: B1 ~os.tvboxnow.com 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和公仔箱論壇- h2 f/ [5 B: X, m7 z0 ]3 T( h* s
少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過os.tvboxnow.com g! t# c; G- J5 A0 h% {
程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
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3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考
8 {, T$ b0 ~! f# Y) Rtvb now,tvbnow,bttvb 究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米
/ w, y1 T7 U( G3 e9 ^ 厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把
- E. ^( ?4 u9 P) O- x) p/ m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
, F8 [# ]$ J. {" s& ?4 y los.tvboxnow.com 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 y! u" G+ y5 u/ R
格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；4 }* l; }9 x& G5 K0 [
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4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
- _" d0 v. P% O0 X! L: X- t. l- K 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
7 r0 B7 q p4 L+ `1 k3 G 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個公仔箱論壇. R8 G9 p# t/ o7 _# t& F
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。
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5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
8 s- s P& h( A* Z% Q: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [) C8 O3 I2 h y
8 b1 @ v' I* a3 A 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
9 N+ p4 V4 v8 t% X1 f5 m7 h t公仔箱論壇 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
0 p% M8 w" a& j- e, Ltvb now,tvbnow,bttvb 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得
# H$ P; z" z8 @ Y n, K( }tvb now,tvbnow,bttvb 既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持tvb now,tvbnow,bttvb" Q' F1 O; n3 d" K, Y& Z! s3 v
了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬公仔箱論壇% {9 R$ l9 Q: r9 L
不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與
0 J1 x* ^8 r% {: M+ r& K& a8 R2 o& b公仔箱論壇 粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。* V! p( H7 r/ E+ I$ w9 G
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# P2 B5 A n7 u/ E! |# ~. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10︰玫瑰情人粥: X9 S" i* t+ T; m5 y3 ~) d. m3 [, ]
0 X' I2 }1 j# q 原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯os.tvboxnow.com. i3 d" j) q1 P" b% Q9 ]
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輔料︰蜂蜜適量
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3 W+ w$ f; }: o! F) _ 做法︰
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! S. Z% E; m Y% q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。, W6 y# C8 ?& O" a# A
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2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣+ O/ w& E; u5 T5 x1 I# P
續煮3分鐘即可。7 n2 }5 q" c. H- t1 v' U
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3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
' c' t1 }& U4 E jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l' d' `, L- W! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips︰
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而os.tvboxnow.com5 ^3 i4 O, {" E1 m- R& ~: j
使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營os.tvboxnow.com' I" V" E* Z/ I3 s. F
養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。
, S( e9 H, x" M: n6 I6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* Y5 z8 d& ^
特色︰
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加速新陳代謝，恢復窈窕身材。 
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8 \% Q" T9 F u3 {; Z2 Y4 D公仔箱論壇[ 本帖最後由 yumiko123456 於 2009-1-14 04:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-1-8 10:37 AM
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