 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
" a: g2 R8 A2 U p8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
1 Y' n3 I/ t- ^! N. N 调味料：
( t( d" g' S- d9 H; n% K" M 油：2汤匙公仔箱論壇0 B( E8 K1 l0 B: f) T3 _ T4 P
料酒：1汤匙6 T; s. G! H% J6 s
盐：适量
! E# T) T5 g4 {: `! s, t 做法：os.tvboxnow.com* ^" U' h+ R; H; r
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
& Y4 A3 d J7 ^! B( M( i 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 r; N+ w1 |! m
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
- m! ]# t' E' u- ^. C0 l | 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
! g& G% T8 I' k3 i. D+ g* f' d; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
/ i- |- |+ H( H, D$ O8 |! |) H- R公仔箱論壇 功效：
0 T4 U i. d3 V/ p 益气、健脾、补虚。
7 h- | m P4 b+ @3 h. `4 C/ cos.tvboxnow.com ●靓汤心水
; K ]1 b5 a9 E* qtvb now,tvbnow,bttvb 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。os.tvboxnow.com Y4 p% s( p" r n8 ]: j
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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