[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 / u4 n# N) z3 n
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˙材料 公仔箱論壇! [4 h2 i1 }& R, n
糙米飯…3杯
2 x; |- e$ o0 e5 C小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z7 e5 ~' A! l& d& X: t
薑米…2湯匙
+ f* c% J) Z3 w, ~7 ]甘筍碎…1/4杯
/ `7 _2 W. C4 O: `os.tvboxnow.com新鮮冬菇…10粒 * ^% q' e* L& a6 d% b
˙調味料
, P( z: c& O6 |- R公仔箱論壇天然醬油…2茶匙 公仔箱論壇' a- v8 O+ v2 V" \) I1 i- j' h4 C: o
鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R  z+ z; o* D* E8 r( N
水……1/4杯 . V! s/ _, H( O4 U8 R* H8 }
˙製法
5 i2 h' ~- `7 {, o4 _1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 " G) g- ~9 b3 z: R7 `6 v+ ^/ P
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 公仔箱論壇0 d% ^' ^2 x7 N9 A0 U
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
# |3 I' r2 z3 K, f% C, R0 F) v4 x■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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