 tvb now,tvbnow,bttvb3 f# O# O! W( l% `* t J6 ?
麵 線 $12/ 小 湯 底 有 濃 郁 的 木 魚 香 氣 ， 入 口 順 滑 ， 頗 為 飽 肚 。
; r# W2 c# ~$ `. |6 k公仔箱論壇
7 G" c; A+ o5 ]/ v1 I公仔箱論壇以 往 一 店 難 求 的 蚵 仔 麵 線 ， 去 年 中 出 現 首 家 專 門 店 新 阿 宗 麵 線 ， 吸 引 不 少 年 輕 人 上 門， 引 來 競 爭 者 阿 土 麵 線 登 陸 旺 角 ， 鮮 紅 色 的 搶 眼 裝 修 ， 加 上 獨 沽 一 味 賣 麵 線 的 專 業態 度 ， 令 阿 土 麵 線 迅 即 成 為 人 龍 名 店 。 不 過 最 新 兼 最 有 水 準 的 一 家 ， 是 阿 升 麵 線 。9 e8 }* c: u8 l) j0 l6 \
os.tvboxnow.com w* J3 x3 I3 h \5 }3 l8 m3 p
公仔箱論壇9 W/ d2 m w: N- ^1 C) U6 M) }: y
# M% E9 d& i( K0 ?( {% h( e$ G' ~( Jtvb now,tvbnow,bttvb炸 花 枝 丸 $10/4 粒
/ _1 }2 x7 P |9 u# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n* g; L' }, Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 U1 _ }; [+ I/ ~9 P2 L煮 麵 線 的 鍋 是 老 闆 特 意 從 台 灣 訂 製 的 。" f* f, b6 Z8 I% }; Q, Y7 z
公仔箱論壇9 D+ H3 u! X. C! t/ P( i/ P' h/ o# T
% A% R" m1 v. m4 q2 |8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _2 G+ q0 B2 A- w% Y' L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s5 B' ]+ {- h$ H: M) G
位 於 旺 角 弼 街 的 阿 升 和 其 他 麵 線 店 一 樣 ， 只 做 外 賣 ， 不 設 堂 食 ， 客 人 都 是 捧  碗 熱 騰 騰 的 麵 線 ， 站 在 街 頭 嘩 啦 嘩 啦 的 吃 得 不 亦 樂 乎 。 公仔箱論壇7 Z+ y( m5 O: h9 r5 F/ U0 L4 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, p0 C& U% A/ S& ?* K& K( \
她的 麵 線 明 顯 比 人 龍 店 阿 土 的 出 色 ： 大 腸 爽 韌 無 異 味 ； 麵 線 柔 順 分 明 ， 不 會 糊 作 一 團， 軟 韌 適 中 ； 湯 底 濃 稠 度 剛 好 ， 而 且 木 魚 香 、 蒜 香 撲 鼻 。 秘 密 在 於 店 子 每 日 鮮 蒜 茸， 味 道 比 人 家 新 鮮 香 濃 。 此 外 ， 麵 線 、 熱 湯 的 木 魚 絲 和 調 味 的 黑 醋 都 由 台 灣 入 口 ，故 風 味 很 地 道 。 os.tvboxnow.com: `" s9 R- c) W( b
( g1 d9 N! ?/ F' F公仔箱論壇最 初 以 為 此 店 老 闆 是 台 灣 人 ， 原 來 由 從 事 台 灣 食 品 貿 易 的 港 人 周 小 姐 和 拍 檔 所 開 ， 她 因 工 作 關 係 ， 一 年 有 半 年 時 間 都 在 台 灣 ， 眼 見 麵 線 風 在 港 吹 起 ， 便 萌 起 開 店 念 頭 。 結 果 一 開 即 受 MK 人 歡 迎 ， 日 賣 三 百 多 碗 。3 i/ ^4 G0 c3 [7 B; y
1 n7 W# d- z4 I4 u4 ~2 a% r1 G
 tvb now,tvbnow,bttvb$ b: }' z/ ]; \9 X- l" {
不 設 堂 食 ， 人 人 都 是 站 吃 。
5 h. Y& n% g, M: o, f7 I5 _% A% B! O7 @5 @$ ]
阿 升 麵 線tvb now,tvbnow,bttvb* |+ \4 u* h3 I+ Z c) O7 h
營 業 時 間 ： 星 期 日 至 四 ， 12nn-2am ； 星 期 五 六 ， 12nn-3am
1 R9 {) X: U4 v9 @4 Jos.tvboxnow.com台 灣 最 負 盛 名 的 阿 宗 麵 線 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! }! m! L9 i4 v+ s
2 T4 T, P/ \3 j2 W( V4 z; Z+ sos.tvboxnow.com
' x/ e' n2 o" y- Ztvb now,tvbnow,bttvb旺 角 阿 土 麵 線 開 張 後 客 似 雲 來 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 o) ?' r* f0 m T. @
' B9 u _6 q* G! j8 ?, b' Y4 _
/ B: L7 }* { t4 H; H# p/ V* O$ b, m8 n
小 食 前 傳( D9 r. S R% G9 c% y" {% o0 H
蚵仔 ， 台 語 音 「 O-A 」 ， 即 手 指 頭 大 的 蠔 仔 。 麵 線 是 麵 條 的 一 種 ， 以 幼 細 長 滑 見 稱 。在 麵 線 中 加 入 蚵 仔 吃 ， 就 是 蚵 仔 麵 線 。 它 在 台 灣 有 近 六 十 年 歷 史 ， 香 港 人 最 熟 悉 的阿 宗 麵 線 便 是 其 一 。
5 Z, M7 }# o+ k$ a3 I. \tvb now,tvbnow,bttvb( |- x- E0 [8 g/ P* B
蚵 仔 麵 線 的 湯 底 通 常 以 豬 骨 、 柴 魚 、 味 素 等 熬 製 ， 煮 成湯 後 再 加 入 番 薯 粉 打 芡 ， 入 口 更 順 滑 ， 味 道 濃 鮮 ； 配 料 如 蚵 仔 、 大 腸 要 新 鮮 無 異 味； 麵 線 有 傳 統 的 白 麵 線 及 現 時 常 見 的 紅 麵 線 ， 不 管 哪 種 都 要 煮 得 柔 韌 爽 口 ， 不 會 糊成 一 團 的 才 叫 合 格 。 公仔箱論壇% ^; U1 W3 h4 v( A2 n5 u9 O" J
# D7 f4 h9 ^1 b
食 用 時 ， 緊 記 放 大 量 的 蒜 泥 、 黑 醋 、 芫 荽 、 辣 醬 ， 才 夠 刺 激 開 胃 。 |
發表於 2009-1-20 06:04 PM
| 