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9 i* o: m" @' K2 q5 F% K# u- B公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状os.tvboxnow.com- j9 H2 N0 C C$ S
中型番茄，三只
/ H8 Z+ j C1 uos.tvboxnow.com牛油半条
l/ a" |; }0 Q! ~' o3 i小辣椒两只
- u. Q5 B+ A# l# L. a3 k6 r桂皮一段
. j& l3 k+ s7 s, T3 t) Q1 mos.tvboxnow.com桂叶两片tvb now,tvbnow,bttvb3 o; W) s: @/ ^! E; R
干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
7 @6 F1 B8 Z+ utvb now,tvbnow,bttvbTandoori Masala一茶匙
. w: Y/ O! |" N: X$ G" @: s糖半茶匙
B8 c* q2 a- U$ r茄汁 一茶匙
4 J3 ]5 V" z6 h" Z% q1 ~! g; THeavy cream 半杯
' B( S& Q3 Q! K: i) \+ R; q酸奶1/3杯公仔箱論壇+ R. g9 @% h7 |2 W
食盐适量" ^& D8 W+ |1 o$ t) Y" M/ Z. G
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, l3 h1 r+ ?1 [1 t/ }tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb' F2 u, b0 w# k$ Y8 |' J
4 B$ f2 A$ j( a9 e9 Z D$ [0 L公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。6 ^. x* K+ f5 {% g& |. R, Y4 _2 A
- ]4 S& i: V, w# O L/ S2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" R8 I; u$ w% Y3 G
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。
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, ^! q0 k( T" h) W6 Z$ }3 N8 kos.tvboxnow.com3. 先烤五分钟: y" X/ a4 \8 w: M8 l
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# O/ j* L3 n" l' q- V/ Q9 D6 ^8 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。公仔箱論壇0 Z# `6 ]; L- x! Z. z7 {* g- U6 ]
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. v$ j+ o# B& ]9 |! R0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! q- `/ C! E T1 G0 n' m# c
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。4 s0 S# c) b+ B9 N: G$ s& g( O; v/ a
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, t* d0 v" z& A0 Q5 k7 r- a1 Z8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。" i Y, v; y; H& N$ q! ~) u
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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- L: i& X+ U/ k, ?2 O- o公仔箱論壇注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。公仔箱論壇7 T0 L2 F3 B) d9 K* H
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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& F: r/ A4 |3 Q, M/ @/ s12. 加入牛油酱。。。
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, B. l& }2 p3 E; @" ], S, T2 M/ m13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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