九 龍 城 向 來 是 潮 州 老 店 的 集 中 地 ， 創 發 、 南 記 、 樂 口 福 … … 間 間 都 有 江 湖 地 位 。 最 近 又 有 一 家 老 鋪 進 駐 — — 有 25 年 歷 史 的 佳 寧 娜 。 0 L4 ~7 i1 P) H" P+ v4 N8 k; A" V
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菜 式 水 準 則 不 過 不 失 。 像 滷 水 鵝就 指 定 用 十 斤 至 十 二 斤 的 大 碼 獅 頭 鵝 ， 肉 味 特 濃 ， 但 年 輕 一 輩 未 必 吃 得 慣 那 韌 勁 。整 體 來 說 ， 這 店 最 大 賣 點 是 比 同 區 其 他 潮 菜 館 舒 服 好 坐 。
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( W) x% ` R% b/ u- Ros.tvboxnow.com滷 水 檔 光 潔 明 亮 。
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( r0 J9 ^4 `/ T, @* t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb滷 水 鵝 肉 肉 味 濃 ， 韌 勁 十 足 。
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2 t& Q8 G: b. s矜 貴 版 石 榴 雞 ， 餡 料 有 燕 窩 、 蟹 肉 碎 。
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9 u, t* Q% e, _7 F* P: i4 j佳 寧 娜
1 e6 l+ c/ b8 r/ X9 Y營 業 時 間 ︰ 7am-12mn |
發表於 2009-1-18 03:47 PM
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發表於 2009-1-19 07:04 PM
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