[中式食譜] 烤鴨捲餅

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. ~# ~: L4 A, n, Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
& z- l) r2 w* [$ k7 t+ k7 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥....適量os.tvboxnow.com+ ]8 }* m2 m! |4 g2 z! X- c9 b) R! O
青蒜....1支
6 |: y7 D+ E3 J# q7 f* s6 @潤餅皮....2張
% g% s: ~( a& e; ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvb烤鴨腿....1隻
2 z' x' w' @" A& N7 A" e* ?公仔箱論壇特製烤鴨醬....適量- K4 W# V' ^, B
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作法os.tvboxnow.com) I% d% G. }: }! p2 {7 q
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。0 a8 e2 ]& o% k+ ]2 ~3 K

5 V* m1 }: l' ^1 K$ F2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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- _- u" s$ L& n, [  O公仔箱論壇3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。