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[健康資訊] 經期吃甜食 誰說不會胖

【劉惠敏】西│醫│飲│食│建│議 要減緩經痛,自我保健很重要。台灣台安醫院預防醫學部主任周輝政提醒,從排卵期開始,要比平常更注重健康飲食。 補充不飽和脂肪酸、鐵質:多攝取蔬菜水果、全穀類以及補充不飽和脂肪酸,例如Om ega-3,像是深海魚,降低食物中油脂含量,補充含鐵較高食物,例如菠菜、全麥、黃豆、蛋黃等,都有相關報告說明可減緩經痛程度。 另外必須適量補充維他命或礦物質,每天約需要100mg維生素B1,除了從穀類、豆類、內臟等等,還需要額外補充營養補充劑。 補充適量維生素E、鎂、鈣:有研究顯示,每天約補充400單位的維生素E,也能有效改善經痛,例如含量較豐富的植物油,補充適量的鎂,可減少經血中F2-α前列腺素的濃度,例如綠色蔬菜、核果類、全穀類等,補充足夠的鈣質,每日約攝取500~1000毫克,對於穩定神經也有助益。 不過周輝政提醒,維生素、礦物質有每日建議攝取量,也同時要注意是否有使用其他藥物、營養補充品或是特殊體質,過量不一定能緩解經痛,反而對身體產生不良影響。 中│醫│飲│食│建│議 可補充:黑糖、老薑、桂圓、紅糟 台北市立聯合醫院中醫院區醫師林君玉說,在排卵期就要避免食用寒涼食材,如瓜類,以下介紹兩道簡易食譜,有助於緩解經痛。 黑糖薑母桂圓茶 材料:黑糖1湯匙、生薑3-5片、桂圓乾適量。 做法:先將生薑、桂圓放入小鍋,加3碗水,小火煮沸10分鐘,取出薑片,加入黑糖融化即成。 效果:桂圓補血安神,粗製的黑糖營養豐富、補血化瘀,老薑能暖宮行血,有助於解除經痛。 紅糟麵線 材料:紅糟2湯匙、麵線1小把、老薑2片、鹽少許,黑麻油適量。 做法:麵線用滾水燙熟備用,麻油燒熱,爆香薑片後,轉小火,放下紅糟翻炒後,撒少許鹽,加1碗半水煮滾後,放入麵線,滴兩滴酒。 效果:趁熱吃有助於經血排出,解除經痛。紅糟有活血作用,可以協助經血排出、減少疼痛、補血;麻油有收斂作用,經血量過多可多食。 舒│緩│香│草│茶│飲 月喜茶 材料:薰衣草、薄荷、鼠尾草各一小把、熱水500c.c.、檸檬片 做法:三種花草取一比一的分量,加進燒滾的開水,稍悶煮,再加一片檸檬即可。 效果:薰衣草可安定情緒,薄荷能提振精神,鼠尾草則有助於血管循環的特性,調成這杯「月喜茶」。 女生經期喝了,能改善經痛與偏頭痛,平常喝也可紓壓。依個人喜好,加入一些檸檬片,讓花草茶的味道更順口。

2008-08-27

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