[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】
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鳳螺 400公克
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/ q1 x3 ?& Z& N5 @! R5 {0 M【調 味 料】
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9 G& d- G: k! k5 m' M/ ]$ Jos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
3 J' O! O% h* @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙 os.tvboxnow.com9 E) P  f" U$ q5 [& W& ?
蒜香粉 1/2茶匙
9 B2 p4 {' G- z! t1 ]& ^! L" s洋蔥片 1/4茶匙 os.tvboxnow.com% i. O* q6 E, }5 [
三奈粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- }9 ]- L0 j8 i9 X9 ^# e& d
百草粉 1/6茶匙 " Z  r  p0 R6 e" ?! P- K
白胡椒粉 1/2茶匙   s" l7 v: |- v3 g- w
黑胡椒粉 1茶匙 公仔箱論壇  @! O4 Y  H; e( n+ V4 r0 ^
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 ]/ t) G% S6 t! s2 L/ _5 h. y
水 100㏄
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【做　 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。os.tvboxnow.com. J, [* }8 x* R7 q# Y" c
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。