原料：
3 c/ \& e; f* R9 g* Fos.tvboxnow.com鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、
; Z" b8 Q E: j' J& Y6 @小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
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{! ~ B' P5 r+ x" J4 z公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com3 `; E9 ]7 E9 M. h; O2 k2 a
1、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
3 I( Q: r6 { \% gtvb now,tvbnow,bttvb2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。
C+ i, h" {, J3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
0 j7 S' n% M$ A# A5 h% y4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 s: S4 X) S
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發表於 2009-2-1 11:58 PM
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