材料及份量:公仔箱論壇* B" I* F# n1 B- s9 t1 h b" W3 D. G
雞肉 6両
, Z' \" G2 f" S* w鮮人參 2両
7 D/ u8 i& t6 M( qos.tvboxnow.com紅蘿蔔 1両
# u: g4 I2 y5 R; W; D3 }5 Gtvb now,tvbnow,bttvb小露筍 2両公仔箱論壇1 q9 f+ ^% b5 m/ E
木耳 1/2両
2 _' i' e2 m9 d+ M) R- U W. q蒜頭 2粒
p e' N: N5 i8 ` T/ Gtvb now,tvbnow,bttvb薑 1片
) n9 N$ t; G V9 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 k) C. R' Q. M
調味料:
& k* E( W4 S2 y) b# P0 V# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞調味：
+ n! @" v+ V5 {. [. x公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
9 V" Q' d5 z3 `' S9 ?, r/ ?; _tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
; X) G5 G6 T5 t5 P) V1 {; `公仔箱論壇生粉 1茶匙公仔箱論壇5 p) M4 Q/ o$ R6 U3 m! E
薑汁 1茶匙
8 Y5 f- b( }* g7 g+ v$ xos.tvboxnow.com酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 o& g- D, D [) w$ ~
古月粉 少許
% c! P9 T2 F! K* z( E; f: u1 @5 {- s麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& v/ j; [' C- U: o
水 1湯匙
. B+ @& \8 S# e3 Y! H& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L; u/ `7 f1 Z# `公仔箱論壇芡汁：
( T. R4 q3 q$ R- z% D鹽 1/4茶匙
% a- r2 r& N/ ~* m7 T2 mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
4 k; w5 @) F* U( _4 O; F9 Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙
6 W7 x0 F+ z1 N* k公仔箱論壇古月粉 少許
6 {" L- v6 h- c4 E: ?麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 }- l1 l' P% U
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b( ~6 h8 t0 x
生粉 1/4茶匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 y T D% D: c6 I+ h
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c6 ^4 o8 j# }
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。公仔箱論壇3 l" ~+ P) K0 L Q- F
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
* I0 c6 y4 n: \" F- `os.tvboxnow.com4. 浸軟木耳，切絲，出水。os.tvboxnow.com0 c1 N3 R( `+ p. @5 E
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
3 o1 K# t. `! o! T' K( b6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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